2月儿子就馋这早餐,我家每周必吃2次,每

早餐给孩子做什么好呢？是很多妈妈头痛的问题，每天都要变着花样做，既要营养美味，又要满足孩子的胃口。尤其是天气冷了，早起好难，就想来点简单快手又营养的早餐，无需多长时间就能搞定，还吃得热热乎乎，暖身暖胃。

最近孩子放假在家，早餐虽然不用特别早，但是也不想做的特别麻烦，冰箱里还有些卤菜，正好是消灭它们的时候。再从冰箱里找出些蔬菜来搭配。今天就给大家推荐一道简单营养又美味的快手早餐---鸡蛋猪肘口蘑青菜煮米粉，做法很简单，只需五分钟出锅，营养美味又管饱，吃得好还节省时间。2月儿子就馋这早餐，我家每周必吃2次，每次煮一大锅连汤汁都不剩，快来看看具体做法吧。

原料：米粉1把口蘑4个老饭骨酱猪肘3片卤鸡蛋1个青菜1把生抽1勺盐适量

制作：1.准备好原材料；2.提前将米粉泡软；3，烧锅水，将泡软的米粉放入锅中去煮；4.放入口蘑片进锅去煮；5.煮时加入少许生抽；6.下入卤熟的鸡蛋和老饭骨酱猪肘片进锅去煮；7.加入适量的盐和胡椒粉调味；8.最后加入小白菜进锅去煮至变色；

9.盛入钵中。

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小贴士：1.猪肘和鸡蛋都是卤煮熟的，你也可以根据家里现成有的卤菜放入；2.米粉提前用冷水泡软；3.配菜随意，口蘑和青菜都是不错的选择。