上海青和小青菜的区别

青菜是餐桌上最常见的食物，多吃青菜可以补充我们身体所需的营养，可以润肠通便，养颜。那么许多人在选择小青菜和上海青时往往分不清两者的区别，那么小青菜与上海青区别在哪呢？

首先从外观来看，青菜和上海青的外观区别小青菜是淡绿色的或者墨绿色的，而上海青是小白菜的品种，还可以叫做小唐菜或者清江菜，在上海地区比较常见。再从形状上来看，小青菜是椭圆形或者是倒卵形的，叶片会有一些皱缩，摸上去会感觉有一些绒毛，叶柄非常肥厚且呈现绿色或者白色。

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