蔬菜或水果美食或毒药西红柿曾数次引起吃货

食物or毒药？蔬菜or水果？生吃or熟食？甜的or咸的？

如果要找出一种能包含以上所有话题的食物，答案只有一个——西红柿。

西红柿的故乡在南美洲的安第斯山脉，后来随着地理大发现被欧洲人带回欧洲，自此开始了它充满争议的美食生涯。

食物or毒药

尽管欧洲人将西红柿带到了欧洲，但一开始可没人敢轻易尝试这个颜色鲜艳的果子。

在人们的传统印象中，颜色越是鲜艳的东西，往往代表着剧毒。

因此最开始，欧洲人只是将西红柿当做一种好看的植物拿来欣赏。受欧洲人的影响，在16世纪，西红柿传入中国时，古人也只是把它当做一种观赏性植物。

至于是谁第一个试吃了西红柿众说纷纭，普遍的说法是一位画家在对着西红柿画画是，实在忍不住诱惑品尝了这个“禁果”，当他心满意足之后，也抱着必死的决心安然赴死。

不过最后他当然是没事啦，还意外发现了西红柿的绝妙滋味。这个故事告诉我们一个道理：

生吃or熟食？

画家冒死尝禁果的传说有几分真实性不得而知，但可见最开始人们确实不敢随便吃西红柿，不过自从发现了它的美味之后，欧洲人很快为之倾倒。

据说当时从事西红柿加工业的人都赚的盆满钵满，换到现在估计也得是年薪几十万打底。

当时最常见的吃法是将西红柿进行烹饪或者制作成佐餐酱汁。

比如说番茄沙司、番茄汁、番茄汤等等。但也有一小部分人喜欢将其拿来生吃（实际上现在还有人喜欢），而这就引起了另一个话题。

此刻人们才开始认识到一个问题：

蔬菜or水果？

关于西红柿是蔬菜还是水果的争论，相信小伙伴们在小时候就经历过，而关于这个话题最著名的一次争论，当属的美国“西红柿战争”。

咳咳，当然啦，不是真打架。两伙人就西红柿到底是蔬菜还是水果这个问题争执不下，最终闹上法庭，双方都翻出了各种词典，以书上对蔬菜和水果的定义来证明西红柿的身份。

而这个争论足足持续了6年，最终法庭宣布：西红柿是蔬菜。从结果来看，这是蔬菜派的胜利，但水果派却不能信服，他们认为这是美国法院出于利益而做出的宣判。

因为当时美国规定，进口蔬菜要缴纳高达10%的税，而水果则不用。因此判定西红柿是蔬菜的话，海关就能名正言顺地收取税金了。

但不管怎么说，确实熟食派占了大多数，并且当熟食派发现了西红柿与鸡蛋的天作之合后，就开始了本世纪最大的美食争论之一。

西红柿炒鸡蛋是甜的or咸的？

关于西红柿炒鸡蛋，到底是甜的还是咸的，这个话题可以说引起了南北方小伙伴热烈讨论，南方小伙伴表示从小吃甜的，而北方小伙伴表示咸的才是正宗的。

当然在菲李看来，这只是个人口味上的不同，与其纠结于此，不如趁机多认识几种西红柿吃法才更重要呀。

另外相信很多小伙伴曾经都有着生啃西红柿的吃法，这也是菲李曾经最爱的吃法之一，只是可惜现在的西红柿没有小时候那么甜了呢。

西红柿的亲戚

除了一般的西红柿之外，我们也见过不少西红柿的“亲戚”，比如说被称作小番茄的圣女果和千禧果，一般是拿来当水果吃的。

这里菲李非常推荐的吃法就是番茄乌梅哦，两种酸酸甜甜的食物混搭后有着神奇的和谐，再稍微冰镇一下，简直不要太好吃啦！

西红柿是很有营养的食物，

在眼下这个时节，

小伙伴们可要多吃西红柿，

对身体健康是很有帮助的哦。