每天分享两菜一汤,火爆腰花,拌金针菇,米

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火爆腰花

原料：猪腰克，洋葱，青椒各80克。

调味料：盐4克，味精2克，料酒，酱油，干辣椒各适量。

菜品点评：保肝护肾。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。

详细做法

1猪腰洗净，切麦穗花刀，洋葱，青椒洗净，切成小块备用。

2油锅烧热，加入干辣椒爆香，放入猪腰，加盐，料酒，酱油爆炒。

3炒至八成熟时，加入洋葱，青椒，翻炒均匀，出锅前加入味精炒匀，装盘即可。

食用禁忌

血脂偏高，高胆固醇患者不宜食用。

拌金针菇

原料：金针菇克，黄瓜65克，黄花菜50克。

调味料：葱15克，生抽，醋各6克，香油5克，糖，辣椒油各10克。

菜品点评：提神健脑。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

详细做法

1金针菇，黄花菜洗净焯水后沥干成盘，黄瓜洗净切丝，葱洗净切段。

2将切好的黄瓜丝装入金针菇的盘中。

3再加入生抽，醋，糖拌匀，淋上辣椒油，香油一起拌匀入味即可。

食用禁忌

腹泻者不宜多吃。

米汤青菜

原料：米汤克，青菜80克，枸杞10克。

调味料：盐3克。

菜品点评：健脑益智。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

详细做法

1青菜洗净切碎，枸杞洗净沥干。

2锅中下入米汤煮沸。

3再倒入青菜和枸杞煮熟，加入盐调味即可。

食用禁忌

青菜性偏寒，凡脾胃虚寒者不宜多食。