豆腐条炒脆嫩菜叶,菜心芥蓝都不如它,

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豆腐条炒小青菜佳肴，我这地区的雨下得够我受，这是几天来下最大的天。现在天气悄悄下降，因下雨。摆地摊卖菜的卖家少。卖菜的人少，买菜的人更少。我看雨下得大，马上回，途中见一老太婆在卖翠绿洁白卷心菜。我觉得挺好看便上前买了几颗。总共加起来也就三块钱，这样算的话也就一块钱一斤。一个豆腐条炒卷心菜。虽然是素没有肉的，做来的味也超级美。

卷心菜叶，它那无可挑剔的晶莹透白的碧绿。我认为炒熟夹上一片，吃到嘴里是脆嫩汁水多。一股蔬菜的味在口中爆发出。早晨家里吃面，会加这小青菜在里跟面一同吃，是超级美的。“豆腐条炒小青菜”这道菜混着白白米饭吃。不管是拌着饭吃还是混着菜汤汁一同吃，都超级香。这菜即使跟那些“大鱼大肉”一块上桌，也不失风采。“它”就是洁白碧绿的卷心菜，又小巧又好看又多汁，心目中把它放第一也无妨。

白净的大根延伸至发色的碧绿的一大颗卷心菜。这青菜我在老家自个种了，我施肥自己栽培的菜，也好得不得了。我觉得绿色无污染，健康又美妙。是餐桌上绝对是必不可少的，。干的豆腐条咱们多买一点。火红色辣椒和碧绿色辣椒，每种颜色一根，白白的蒜粒两粒就可以。褐色的姜。一小块就行。调料这方面。盐，78粒精盐。生抽一茶匙，配料简单无厘头，也不多得头皮发麻。

我提前把这些所需食材，放在视线范围看得到的地方。以免制作时找不到。我觉得先搞干豆腐条，找一个大气一点的碗，放温水将它放置，泡散开！我认为这豆腐条配上鲜嫩汁水多新鲜的卷心菜叶，配起来是非常独特的。泡上干豆腐条，就把卷心菜处理清洗，然后用你的小手把它，掰开一片片，后找一个小盆。接自来水，菜放里。加盐！盐和水合的菜叶上面的褶皱太多了，刀切待用。

把那两根火红色和翠绿色的两根青椒，水洗去泥，放砧板之上，刀切小圈圈的一样。小圈的厚度不要太薄，适中。褐色的姜削外皮。然后用刀把它切成小碎丁。再把白白的蒜用刀背下一点的部分一拍，把它的皮拍裂开，用手剥去白白的蒜肉，取出，我觉得这很实用。切成小碎丁。铁锅里加上花生油。花生油沸腾之后，入刚切好的火红碧绿辣椒小圈。入黄黄的姜小碎丁和白白的蒜小碎丁。豆腐干去余水后，手抓进锅。铁铲翻炒秒。

豆腐条炒好之后，入我们的第二个“主角”了。它就是洁白碧绿的卷心菜叶。它泡菜叶，使菜叶里细小虫子，污垢，没了。入进来也是跟豆腐条一样的待遇，也翻炒秒。翻炒到没有那么硬了，本身变软了之后。我们把刚刚那78粒精盐入锅。入一茶匙增咸味生抽。猛火，别过多翻动，秒炒好。菜叶白净碧绿，清甜。美妙又多汁，简单不缺气质独特美味。精彩丰富，肉菜见了这道菜都要敬它三分。

洁白脆嫩的卷心菜叶，菜叶和劲道香浓的豆腐条交融在一起的感觉。我认为是非常美好又美味的。加上两条。豆腐条放在一片脆嫩的菜叶上再加入碗中。用筷子。再把他们一口送到嘴里。我在一瞬间嘴里感觉到翠绿汁水多的菜叶和香浓有劲的豆腐条美味到爆。我觉得那种美味，每一分每一秒的咀嚼都是非常好吃的。我觉得豆腐条配上清甜脆嫩的菜叶搭配真是下饭。