蒜蓉白菜粉丝蒸扇贝,鲜香可口,清爽美味

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蒜蓉白菜粉丝蒸扇贝

简单快捷，鲜香可口，清爽美味。

原料：白菜心、粉丝、扇贝肉、蒜蓉、小米椒、盐、味精、生抽、热油、葱花。

做法步骤：

第1步、碗中放入蒜蓉、小米椒碎、盐。

第2步、浇上热油，滋出蒜香味。

第3步、放入味精、生抽。

第4步、搅拌均匀。

第5步、取适量白菜心放入盘中垫底。

第6步、将泡软的粉丝放在白菜上。

第7步、再放上适量扇贝肉。

第8步、将做好的蒜蓉辣酱淋在上面，放入蒸锅中。

第9步、大火蒸熟6分钟，洒上葱花即可。

第10步、成品。

小贴士：

1.粉丝提前用冷水泡软，如用开水泡，稍泡回软即可。过烂影响口感。2.蒜蓉、辣椒用热油炝出香味后，再放味精、生抽调味。

来自美食天下小洞天的作品。

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