家常菜炒青菜上海青如何做好吃
2023/5/5 来源:不详家常菜上海青是一道大家常吃的简单易做的菜系,很受人们的喜爱。那么,怎么做更好吃呢。
1.上海青择去老的,洗净备用;
2.烧热锅下油,放入姜片和葱段爆香,再下入上海青翻炒,再加入盐、味精、生抽、白糖等调味即可。上海青可随个人口味喜好来放其他配料。
3.翻炒几下后即可关火。
4.最后,加入葱花和香油就可以出锅了。
1.炒青菜时不要炒太久,这样青菜不容易入味;
2.用油可以少一些,这样炒出来的菜也更香脆,还可以少放些油盐和糖。
然后可以出锅品尝了。