香菇肉丝遇上面条将是美味的诱惑
2023/2/20 来源:不详北京看湿疹最好医院 http://m.39.net/pf/a_8814564.html
早餐能源源不断地给人们提供能量,。如果不吃早餐,身体所需要的能量难以得到补充,长期下来会对肠胃造成不好的影响。相信大家的早餐的菜单里少不了面条这个选项,面条对于养胃会起到很好的功效的,面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,丰富的蛋白质可以满足身体活动的需求,从而保证了身体的一个基本需求,但是在煮面条的时候一定要注意煮熟透,这样可以预防很多肠道疾病的发生,从而对于的养生健康将会更加的有利。
香菇肉丝汤面是一道以瘦肉、香菇为主要配料的一道家常汤面汤面。很,选用香菇、肉丝为主要食材,香菇的味道浓郁,面汤鲜美,而面条爽滑,满口香味,味道超级棒奥。香菇是具有高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫力,延缓衰老,降血压,降血脂,降胆固醇的作用。香菇是我国著名的食用菌,被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食品。
下面简单介绍一下如何做一碗美味可口的香菇肉丝面。
用料:面条。
辅料:猪肉(瘦)、干香菇、胡萝卜、青菜、
调料:生抽、料酒、淀粉小葱、油。
香菇肉丝汤面的做法编辑
将猪肉切成丝放入碗内,放入生抽拌匀,然后放入植物油拌匀备用,将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软,然后捞出备用,小葱切成细葱花,泡香菇的水留用。
2.锅中放少许油,油热后倒入腌制好的肉丝和大葱末翻炒至肉丝变色。
3.香菇下锅,煸炒片刻后倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒进去),再放入大半碗水。
4.锅中水沸腾,煮开过后,根据自己的口味调一下盐味,即可下入面条。
5.待面条煮熟后,加入胡萝卜和青菜稍煮片刻,加鸡精、生抽调味。将煮好的面条捞入大碗中,撒上葱花,将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上,吃的时候拌匀了就可以
制作小贴士:
2、加入少许浸泡香菇水会更提鲜。2、鸡胸肉加料酒淀粉腌制,肉会更滑嫩可口。
3、香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食。
4、把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中。