这几种青菜,如果忘了焯水,或许会对我

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小到大父母经常说的一句话就是“多吃蔬菜少吃肉”，即使是这样，很多人还是偏爱肉食，对于蔬菜是真的不爱吃。虽然也知道蔬菜内含有非常丰富的膳食纤维，对于我们的身体健康也有所帮助。但由于现在食物安全的问题，尤其是蔬菜，我们更加一定要注意饮食。这几种蔬菜，如果忘掉“焯水”，或许会对我们的身体健康有所影响，快来和小编一起看看吧。

这几种青菜，如果忘了“焯水”，或许会对我们的身体健康有影响

1、香椿

说起香椿，大家可能会有一些的陌生，那么大家一定吃过这么一道菜——香椿炒鸡蛋。香椿含钙、磷等元素成分，有着消炎止血、补肾壮阳等功效。特别是对于脱发的人，多吃香椿可以养发生发。虽然多吃香椿好处多多，但是如果在吃香椿前没有放进水里焯一遍的话，食用的话会引起我们肠胃的不适，从而导致我们肚子疼。先焯一遍水的话会将香椿中影响我们肠胃的成分分解掉，我们就可以放心的使用，也不会影响到我们的身体健康。

2、西兰花

西兰花，我们在日常生活中经常叫它另一个名字，花菜。因为西兰花特殊的构造，再加上现在食品安全的问题导致他非常容易将各种各样的农药或者是脏东西“藏起来”，如果不将里面的脏东西洗干净就食用，很有可能会导致我们上吐下泻，闹肚子。所以我们在吃西兰花的时候，一定要在吃之前先焯水，不仅保护了我们的肠胃健康，还对我们的身体健康也有帮助。

3、四季豆

我们都知道，如果自己都并没有完全熟透的话，吃进去非常的容易让人食物中毒，而且这种食物医院进行洗胃等。所以为了防止我们在使用四季豆的时候，不会发生自己都没有熟透的情况，建议大家在吃四季豆之前先焯一下水，就不会在出现食物中毒的情况了。

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