大听雨槐花饭槐花炒蛋百合鲫鱼汤

今天为大家分享、、、、的具体做法！槐花在郊外现釆的，就是树太高了，枝头槐花够不着，只能干瞪眼！过几天还要包，届时为大家分享具体做法，敬请期待哦。

一、槐花饭

采花对象：郊外槐花树！

槐树夏季花未开放时采收其花蕾，称为槐米；花开放时采收，称为槐花；味苦、性微寒，具有凉/止血，清肝火的作用。常用于治疗大便带血、痔疮出血、尿血、吐血、鼻出血，以及治疗肝火上炎导致的目赤、头疼、头昏、流泪、眼屎增多等症状。

槐花性寒，不能和温补的食材（如：驴肉）一起食用，否则会降低槐花药性、引起腹泻、出现呕吐等；

吃槐花应注意以下3点：1、嫩芽不能吃（毒/副作用）；2、慎防日光性皮炎（感光性物质）；3、孕妇（活血利滑/大辛大热）、糖尿病患者不宜吃槐花（果糖含量高）哦。

枝头槐花高高在上，让人望尘莫及！所幸低处还有一些槐花任我采摘。准备一盆新鲜槐花。槐花清水洗净、捞出、装盆。加适量芝麻油。加适量面粉。加适量竹盐。充分拌匀，让每朵槐花都粘上面粉。压紧，腌10分钟。将拌好的槐花倒入放有硅胶垫的蒸格中。槐花、蒸格放电饭煲中和米饭一起蒸熟。槐花蒸熟、取出。将蒸熟的槐花倒入蒸熟的米饭中。将槐花、米饭拌匀。装碗。3碗，1人1碗。

二、槐花炒蛋

准备一盆新鲜槐花、洗净。槐花倒入盆中，加适量开水。大火焯熟槐花。槐花焯熟、捞出、沥水、装盘。焯水槐花倒入小盆，打3个去壳鸡蛋液。

盆中加适量“芝麻油、竹盐”，充分拌匀，压紧腌10分钟（槐花清香，不必加其它调料，以免破坏其味）。

槐花腌制中。热锅冷油，油热煎槐花/鸡蛋液。熟，关火。装盘。这一盆槐花送牛肉汤店妹妹吃。

三、百合鲫鱼汤

3条鲫鱼活杀、洗净、沥水、装盘。热锅冷油，油热煎鲫鱼。翻面煎鲫鱼。锅加适量清水。加适量绍兴女儿红、葱/姜/蒜。

属百合科多年生宿根草本植物，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相振，状如白莲花”，故名“百合”。百合性微寒，具有清火、润肺、安神的功效。但百合不能和猪肉一起吃，会引起中毒；不能和羊肉一起吃，会腹泻。其他的基本没有什么食物不能一起吃。而且，百合适合同很多食物同吃，都具有很好的效果，如：百合和枸杞：可补肾养血，清热除烦；百合和银耳：可清咽润肺；百合和桂圆：可治疗失眠；百合和莲子：可清心镇静等。

加一盘洗净的鲜百合到鲫鱼汤中。加适量绵白糖，中火熬20分钟，。加入适量竹盐、香菜末，拌匀、关火。装盆。

四、炒青菜

青菜提前摘/洗干净，沥水、装盘。

热锅冷油，油热，大火翻炒青菜。青菜8分熟，加适量竹盐再炒3分钟。关火，装盘。

五、火龙果/汁

味甜多汁，含有一般植物少有的“植物性白蛋白、花青素”以及维生素、水溶性膳食纤维等，具有减肥（排毒护胃/促进消化/清理宿便）、降低胆固醇、预防便秘/贫血、防止心血管硬化等功效；“便秘、目视不清、贫血”者宜食，“体质虚寒、月经女性、糖尿病、腹泻”者忌食，且不能与“山楂、鲜贝、黄瓜”同食哦。

1、火龙果汁

火龙果去皮、洗净、装盆。火龙果切小块、加适量开水打浆。第1壶火龙果汁。第2壶火龙果汁……共榨了1大盆火龙果汁！分装1。分装2。分装3。分装4。分装5。分装6。分装7。分装8。分装9，共8瓶/盒。

分装后将盖拧紧，放冰箱保鲜后口感更佳，不建议将火龙果汁常温贮存，易坏哈！

2、火龙果

人尽皆知的。火龙果洗净。火龙果去皮、洗净、装盘。火龙果分切、装盘1。火龙果分切、装盘2。

民以食为天，食者当谨记：做好、吃对才是硬道理！否则就会病从口入哦！时值五.一长假，亲们节日快乐！