香菇木耳炒青菜,营养又美味

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香菇相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

材料：青菜适量、木耳适量、香菇适量、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量

二、具体做法：

1、香菇、木耳、青菜，三者搭配非常合理，营养又健康。

2、青菜择好洗净沥水备用。

3、木耳和香菇用温水发好，切好备用。

4、锅内放油，爆香葱姜蒜。

5、倒入香菇和木耳。

6、翻炒均匀后倒入青菜。

7、倒入生抽。翻炒入味后点少许盐即可。

说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈

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