青菜和香菇最好吃的做法,大厨教你,清淡又

北京哪看女性白癜风好 http://www.jk100f.com/

大家好，今天用青菜搭配香菇，跟大家分享一道家常菜的做法，家里面有学生的家长是每一周都会做一次香菇的，香菇可以注重学生提高记忆力，营养丰富，做出来的汤或者是菜都是十分鲜美的，今天跟大家分享的这一道香菇青菜肉末，香气四溢，营养丰富，鲜香可口，色泽鲜美，而且上手十分简单，就只是。把青菜切小，把香菇也切成片，把青菜和香菇在水里面煮一遍，然后再混合着料汁炒鸡胸肉炒成肉末，然后浇到青菜上面拌着吃，超级下饭，营养丰富，色香味俱全，一道美味十足的家常菜就做好了，上手十分简单，如果你感兴趣并且喜欢的话，就按照步骤正确的尝试一下吧。

［青菜香菇肉末］［基本食材］青菜，鸡胸肉，食用油，食盐，香菇，蒜，豆瓣酱，小米椒，料酒，生抽，蚝油，水淀粉［基本步骤］1.首先，我们把青菜一切为二分成两个部分，然后所有的青菜都是这样，按照这个步骤走，然后把他们都放入清水，再加一些食盐浸泡，待用；

2.然后我们把准备好的香菇切成片装入盘中，放到一边待用；

3.接下来我们把锅中的水烧开，然后放一勺食盐和青菜一起焯水，焯至断生，捞出待用；

4.香菇也和青菜一样也灼一下水，然后等到它已经看得出来是熟的时候，我们把它捞出来装入盘中，一会儿待用；

5.然后我们再准备一点鸡胸肉，把鸡胸肉切成碎丁；拿出一些大蒜，把大蒜拍好，切成蒜末；小米椒切成碎丁；

6.然后我们起锅烧油，放入肉末炒至变色，然后我们再加入蒜末，豆瓣酱，小米椒，料酒进行大火翻炒，让鸡胸肉更加入味，然后再放入香菇进行翻炒，然后我们再加入生抽，蚝油，用锅铲让菜翻拌均匀；最后我们在菜里面倒入水淀粉，当菜炒得很浓稠的时候关火出锅，待用；

7.然后我们将青菜铺在盘底，把菜叶都汇集在中间，菜的根部在外面围成一个大圈，然后我们在菜的中间浇上肉末，

就这样青菜香菇肉末就做好了，吃起来鲜香可口，超级下饭，营养丰富，色泽鲜美，味道俱全，如果你喜欢并且感兴趣的话，就按照步骤尝试一下吧！

小贴士：1.家里如果有好小孩子的话，青菜是必须加食盐浸泡的，因为蔬菜本身就有一些不好的细菌虫卵，这样子可以更好的有效杀菌；2.香菇和青菜在用水煮的时候一定要看得出是可以煮熟的样子，香菇都还好，因为香菇在后面会过一遍锅，但是青菜没有，青菜是用水煮熟过后一直到最后的，所以青菜必须煮熟；3.炒的时候酱料和食材都按照顺序放料酒和蚝油在后面，如果顺序乱的话，会影响口感，水淀粉在放的时候不要放多了，不然就会很粘锅，很黏稠，这样也不好。好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是壹哥，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，我们下一期见啦，谢谢您的支持！本文由“壹哥”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！