面面俱到炒乌冬
2022/6/16 来源:不详我们小区在进入防范区一个多星期后突然??了,密接就带走28个人。随后就猝不及防的进入静默期了,不过对于我们小区的团购我始终是觉得非必要就不参与。本来就满满当当的冰箱和冰柜最后在四月底又恢复了╮(╯▽╰)╭
?前阵子小区附近的平价水果店买了,贪吃如我买了5斤小台芒,然后又是炸鸡…于是生了个火疖子(╯°Д°)╯︵/(.□.\)但好消息是这几天控制吃喝好了许多,连体重都减下来7斤,当然这近50天的蛤蜊炖蛋我已经胖了11斤。所以现在还是欠债阶段(???)?
?前几天叮咚买菜买到了几包乌冬面,社区物资也到了第8次,里面好多小青菜。又在冰柜底下翻出最后一袋之前costco买的调和牛肉,于是今天我又可以偷懒了。
乌冬面热水下锅用筷子搅开煮一分钟,然后沥干水分。
???另一个锅子我们先煎一个荷包蛋,剩下的油把青菜炒一下断生,盛出备用。锅子不用洗,再加一点油把牛肉放进去翻炒。
????牛肉变色后加入青菜、乌冬面翻炒。我的牛肉原本就有调过味所以按着原本的基调加一勺老抽,两勺味霖,少许盐调味。等酱汁收干的差不多了就可以出锅了。
????最后今天是母亲节,今年没办法陪妈妈过节只能用自己种的花隔屏送上祝福。也祝屏幕前的大家的妈妈都节日快乐!
??我也快乐,毕竟我也是两个毛孩子的猫妈妈????干杯!祝大家每天都有好胃口!
BonAppétit!
?Mo酱爱吃肉