做一道青菜炒香菇,鲜香解腻,好吃又简单又

先把买回来的青菜用刀切成一分为二

再把准备好的香菇切成这样的厚片子

然后锅里的水开加入一勺盐

一勺油

放入青菜烫下

这样烫出来的青菜放到明天也不会发黄，烫个30秒下捞出备用

再把切好的香菇也顺手烫一下

烫软捞出

另起油锅下入葱蒜、小米辣，炒出香味

然后下入香菇

调味加入适量的盐和鸡精

一勺生抽

一勺陈醋

翻炒均匀

最后放入青菜

倒入水淀粉

快速翻炒5、6、7、8次即可出锅

这样炒出来的青菜，脆嫩爽口，好吃不腻

喜欢的话，你也赶紧试试吧