蔬菜育苗基本技术
2025/1/1 来源：不详01一、苗床地的准备
（一）苗床地选择：应选在背风向阳，靠近水源，排灌方便，土质疏松肥沃，距离栽培田块较近，管理和交通方便的地方。一般选择2～3年内没有种植过同科作物的田块，最好选择前茬作物为生姜和葱蒜类的田块。
（二）苗床地整理与消毒：播种前一个月左右深翻土地、炕土，播种前10天左右按每分苗床地施入充分腐熟的农家肥公斤、磷肥10公斤、钾肥2～3公斤，与床土充分混合拌匀，做成宽为1.2～1.4m、高为20cm左右的高埂低厢，以利保温、保水。播种前2～3天进行床土消毒，方法有①～倍50％的代森锰锌液喷雾，②倍50％多菌灵液喷雾，③20％的恶霉灵0倍液喷雾，再配以倍的敌敌畏浇杀害虫。每一平方米的床土面上可用代森锌5克与半干的细土12.5～15公斤，伴成药土，播种时作为底土或盖土。在农村也常采用秸秆烧苗床土的办法，其消毒效果也很好。
（三）育苗床的面积：生产上播种床、假植床和大田栽培面积的大致比例为1：10：。
02二、种子的准备及处理
（一）种子准备：生产上应选择品种纯正无混杂、籽粒饱满、生活力强，发芽率高的两年之内的种子。
（二）种子处理
1.浸种：浸种时间2～24小时，不超过24小时，浸种时间的长短，主要决定于蔬菜种子的吸水量和速度、种及结构，茄子、辣椒需长，白菜、甘蓝、菜豆、番茄宜短。
浸种用的器皿必须清洁，以免种子表面附有油腻妨碍空气进入而引起腐烂。如种子上附有粘质，浸种过程中应搓洗除尽粘液，如浸种时间长的，每隔4～8小时换水一次，保持水的清洁，以满足呼吸用氧的需要。
2.种子消毒
（1）热水烫种：用55℃左右热水（两份开水，一份凉水）烫种15～20分钟，在烫种的过程中要不断搅拌使种子受热均匀，随时添加热水维持水温。加热水时注意不要直接冲在种子上，以免烫伤种子。（预防猝倒病、立枯病、溃疡病、叶霉病、炭疽病等）
（2）药液消毒：目前生产上常采用的药液消毒方法有：
①0.1％高锰酸钾浸种15分钟（预防病毒病和溃疡病）；
②2％硫酸铜液浸种15分钟（预防枯萎病）；
③2％氢氧化钠液浸种15分钟（预防病毒病、炭疽病）；
④10％磷酸三钠液浸种15分钟（预防病毒病）。
种子浸入药液前要用清水预泡半小时以上，药液浸种后要用清水冲洗干净种子，以防药害。
03三、播种
1.播种时期：播种时期根据蔬菜的种类、品种特性、气候条件、栽培技术水平和供应市场的时间等因素而决定。
2.播种量：一般每亩番茄需种量为15～20克、辣椒需种量为30～40克，茄子50～60克，黄瓜～克。每平方米净苗床面积可播蕃茄5～10g，播茄子或辣椒10～15g。3、播种：一般在苗床上播种都采用撒播，浸种后稍凉干，用少量床土拌匀，撒播于苗床营养土内，做到适当稀播、均匀。
播种前1～2天苗床充分浇透底水（渗透床土15厘米左右），稍干后松表土3～5cm，耙平土面后即可播种。然后覆盖一层药土，盖土的厚度一般为种子厚度的三倍左右，盖上一层稻草，浇少量水后再覆盖薄膜保湿，出苗前一般不再浇水。
04四、假植
（一）、根据蔬菜假植后成活的难易一般可分为：
1.假植易成活的蔬菜：如茄果类、甘蓝、白菜、青菜等。
2.假植成活较困难的蔬菜：如各种豆类以及黄瓜、南瓜等。
3.不宜假植的蔬菜：如萝卜、胡萝卜、瓜类（如西瓜、甜瓜等要假植，需在子叶期进行，以后尽量少伤根系）。
（二）假植时期：一般蕃茄苗在两叶一心，茄子和辣椒在三叶一心时进行假植；瓜类、豆类一定要在破心前后假植。假植的株行距为8cm～10cm见方。蕃茄、黄瓜宜采用10cm×10cm的行株距，茄子、辣椒采用8cm×8cm的株行距或直径为8cm的营养钵（袋）。
（三）假植技术：假植取苗时要尽量少伤根和避免碰伤幼苗的枝叶，对子叶要细心保护。幼苗掘起后应尽快地栽植，防止被太阳晒和被风吹。栽植宜浅，一般以子叶高出土面1～2厘米为宜。移植后培紧根部土壤，及时浇定根水。茄子、辣椒等发根较难幼苗，假植掘苗时应带上小土团，切忌用手直接拔苗。秧苗假植时应选晴天无风的日子，抓紧在中午前后集中进行。如假植到营养钵（袋）内的应先装好土排列好，撒铺一些细土填平缝隙，然后再移苗栽植。
05五、苗床管理
（一）播种床的管理
种子播后到出苗所需要的时间蕃茄为4～5天，茄子、辣椒7～8天，瓜类3～4天，豆类3天，白菜、莴苣类2～3天，芹菜为6～7天。出苗前一般不揭开盖膜、秸秆等保湿设施，经常检查出苗情况，有50％以上的种子弓土出苗时应及时揭开覆盖的材料，让其见阳光，并根据苗床的干湿情况，在土面较干的地方适量补水，促使秧苗尽快出齐。当苗出齐后，应搭小拱棚进行管理。
（二）假植床的管理
假植苗床在作床时不浇底水，在晴天进行，以利增温。假植前对母苗床秧苗浇透水后带土起苗，一般株距5～8厘米。假植后及时浇定根水，一般从假植到活棵大约需要4～7天，在这段时间里需要全天覆盖拱棚膜，遇到气温较高天气的中午需要揭开棚膜两端通气换气1～2小时，秧苗成活后进行正常管理。
（三）定植前的管理
定植前7天左右减少浇水，进行低温锻炼，方法是早揭晚盖拱棚膜，逐步揭去薄膜等防霜物，无霜的夜晚，可以部分或全部不盖薄膜。在定植前1～2天，用50％多菌灵或75%甲基托布津等药液喷雾防病，同时用0.2％磷酸二氢钾和0.2～0.5％的尿素混合液喷雾。
