孩子不爱吃青菜怎么办白萝卜这样做很开胃,

2024/10/14 来源:不详

随着时代的发展,美食界也是发展的越来越快,而人们对肉类的需求是越来越大,吃法种类非常的多,真的是让我们每天都生活在美食的海洋中,对于我们来说,却把青菜抛之门外,像萝卜青菜这些小孩子也都非常不喜欢吃,更多的是炸鸡汉堡等等,但是小编觉得萝卜还是非常有好处的,对于小孩子来说,爱吃青菜也有自己的方法,只需要稍微加一点点肉,就可以将素菜变的焕然一新,我们一起来看一下到底是怎么做的吧。

首先我们要取少量的小葱和淀粉,在切小葱的时候,我们将淀粉放在案板上,可以将它直接与小葱完美的结合在一起,这样就避免了搅拌的时候,搅拌不均匀所造成的影响,将小葱切成碎末后,我们放入到碗中,并且加入少量的瘦肉馅,与小葱完美的搅拌在一起,并且再加入少量的淀粉,加入淀粉的目的是,葱和肉完美再结合。

而且也可以让,食材变得不油腻,确实是一个两全其美的方法,难道仅仅这两样就够了吗?那你就想错了,我们还要加入少量的鸡精、蚝油、植物油,一起搅拌特别像北方的饺子馅,来特别的爽口不仅滑嫩,而且还特别的鲜,这样小编想起了东北大馅水饺,但我们今天做的却不是饺子很像烧麦,只是皮用的是萝卜而已。

接下来我们准备一颗大萝卜,最好用白色的,因为它的颜色特别像饺子皮,与烧麦也有很相似的地方,把萝卜的首尾去掉,将萝卜外表皮椭圆形的表面切成笔直的长方形,然后用我们特殊的工具,将萝卜的表皮一层一层的割下去,它的厚度大概在0.2毫米左右,这样的厚度刚好可以当做皮。

吃起来不仅特别的爽口,而且萝卜富含很多的营养又可以补充钙质,小孩子吃起来就非常的合适,大家在切萝卜的时候,如果没有工具的话,那么还是去买一个吧,毕竟如果用菜刀想切出这样的厚度,可能只有饭店的大厨才可以做出来,而小编特别喜欢美食,所以家中就配备了各种各样的工具,也可以说是一个顶级的吃货吧。

在切萝卜的时候,我们将切好的片,要单独的放在一起,是有层次的放在一个位置上,那就不至于胡萝卜中间的水分消失,而萝卜变得干瘪下来就没有脆的感觉了,在包裹的时候也会容易碎掉,在萝卜片上我们也可以加入少量的食用盐,保证水分不被快速的稀释干,其实加入一些糖和淀粉也是可以有保湿作用的,在我们平时的生活中真没有注意到这些小的细节,今天是不是跟小编学到了非常多的知识呢?

然后我们将白萝卜片依次放在菜板上,加入我们做好的肉馅,而肉馅我们不要放得太多,不然卷起来后萝卜会变的破掉,不利于我们后续的步骤,如果肉放太多的话,那么小孩子吃了很多的肉也会感到非常的腻,也不利于他的健康,毕竟这道菜的目的就是让喜欢吃肉的孩子们也能吃一些素菜,像这样弄完之后,我们就用手慢慢的将它从下到上的卷起来,看起来不仅非常好看,而且还非常的美观。

将制作好的我们放到盘子周围排成一个圈,而中间我们就要放上一个南瓜,要选择一个长度大小适中的,这样我们可以完美的与盘子融合,在外观上看起来也非常的完美,这对我们增加食欲也有很大的帮助,随后有人说这样做的话,是不是味道会非常的清淡呢?错了,还有一个重要的步骤,就是要将每一个烧卖上面放入小的小米辣椒,这样一口吃下去不减有甜味还有辣味,很好的下饭菜非常的开胃。

然后我们将准备好的菜品放入到锅中,加入少量的水继续蒸开,大约时间在15~20分钟左右就可以完美的出锅了,我们可以看到南瓜汁在水的作用下已经渗了出来,汤汁非常的甜,而且是天然的没有添加任何添加剂,吃起来不仅美容,而且还很健康,妈妈也不用再担心他不吃蔬菜了。

最后大家还要记住一点,南瓜我们也不要放入太多,不然味道会特别的甜,虽然这种甜是天然的,但是小孩子吃多了还是会感觉到腻,我们在家肉的时候一定要选择瘦肉,毕竟这是一道蒸菜,我添加很多的肥肉那么蒸出来,很难下口,甚至我们吃一口就会感觉菜是一个失败品,最后大家如果有什么建议,也可以在下方评论处与小编积极的交流。

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