农村一种新型杂交蔬菜,钙含量是油菜2倍,

油菜是市场上一种很常见的蔬菜，而且它的价格也很便宜，到了上市的季节，很多人都会买来吃，尤其喜欢用来吃火锅。我们平常见到的油菜一般都是绿色的，而且个头不是很大。

今天为大家介绍的这种油菜就是农村的一种新型杂交蔬菜，它的钙含量是普通油菜的2倍，15元1斤却很少有人吃过，这种特殊的油菜就是紫油菜。

从紫油菜这个名字里就能看出来，它的颜色肯定是与众不同的。我们平常吃的油菜都是绿色的，而紫油菜的叶片却是紫色的。紫油菜的叶面是紫色的，而且富有光泽，不过它的叶柄却是绿色的，而且又宽又厚。

紫油菜是近些年来农民朋友培育出的一种新型的杂交蔬菜，这种杂交蔬菜相对于平常的油菜有着很多的优点，也正是这些优点让紫油菜这种新型蔬菜一经问世，就深受人们欢迎，很多农民们都抢着种植。

紫油菜的长势非常强，而且它的抗病能力也很强，这两点相对于普通油菜来说是很有优势的，农民们能够免去很多的麻烦。紫油菜不仅管理简单，它的产量也是非常高的，亩产甚至能够达到斤，而且这种油菜品质非常高，口感也非常好，虽然价格比普通的油菜贵，但是它依然很走俏。

而且紫油菜的上市时间比较晚，它的种植时间一般在5月到11月，上市的话一般在夏季到冬季，这就错开了其它普通油菜大量上市的时间，因为竞争小、品质好、还是一种少见的新型蔬菜，紫油菜的市场价值是很不错的。

作为一种新培育出来的蔬菜，紫油菜有着很多的优势，它的营养要更加丰富，其中钙含量就很高，据资料记载，紫油菜的钙含量是普通油菜的2倍，而且还含有很多的膳食纤维、胡萝卜素和维生素，能够润肠通便、降血脂，很适合便秘的人和三高人群食用，是一种天然健康的食疗保健蔬菜。

紫油菜不仅营养远超普通的油菜，它的口感也超过了普通油菜一大截。紫油菜的风味非常独特，它既有普通油菜的清脆口感，还有一股清香的味道，吃起来清脆爽口，是一道很不错的清口小菜。

紫油菜可谓是蔬菜中的佼佼者，营养丰富、口味独特，不过由于这紫油菜还属于比较罕见的蔬菜，因此吃过它的人也不错，且在市场上这种新型的油菜价格也比较贵，一般在15元左右1斤，这个价格在油菜当中可是非常高的了，所以紫油菜也算是一种经济价值很高的作物。

不过虽然它的市场价格很贵，需求也比较大，但毕竟紫油菜还是一种新型的杂交蔬菜，刚刚问世不久，它的推广还需要一定的时间。相信再过不久，紫油菜的种植面积就会扩大，到时候它的市场价格应该会有所降低，到时就大家可以一饱口福了。

读者朋友们，你见过吃过紫油菜吗？你们那里的农村里有人种植吗？欢迎留言交流，说说看法哦！