卖1000元的蔬菜有多少利润,是不是暴利

卖一千元的蔬菜有多少利润？

在农村里有这么一句话说的非常实在：“卖青菜贩子、能赚一半子”，可见卖菜的利润是很大的。统筹的来说，虽然这句话说的有些笼统，但是并不妨碍这卖菜是非常赚钱的，否则的话，市场上就没有那么多贩卖青菜的人了。也正是这样，就出现了一种奇怪现象：农村地头里的青菜贱的没人要，而一些菜市场的蔬菜却贵的惊人。而它们之间的差价就是青菜贩子所赚的利润。

至于这蔬菜贩子能赚多少，我认为还是有多方面因素的，比如蔬菜的产地价格，贩卖蔬菜的地方有没有出现垄断现象，以及蔬菜的运费高低，还有蔬菜的批发价或者零售价等，都是对蔬菜的利润有一定的影响作用。那么问题来了，如果卖元的蔬菜，到底有多少利润呢？李子作为一名农村人来回答一下这个问题：

而我朋友是卖蔬菜的，下面我说一下朋友的卖菜情况：

朋友进入蔬菜行业十几年了，起初朋友在卖菜的时候是小打小闹，主要以赶集卖青菜为主，卖的青菜种类也不多。那时候我就问朋友，你这么辛苦一年能赚多少钱呢，而朋友在回答时也是支支吾吾，只说比打工稍微好一些。

可是在几年前，我们市里一家新农贸市场成立，为了能够抢占更重要的摊位，朋友则以几十万的价格盘下了几十平方米的门头房，主要用作蔬菜批发。

由于位置优越，再加上朋友是农村人有固定的蔬菜进货渠道，还有朋友的诚信经营，所以这几年朋友的蔬菜买卖也是越来越好。在经营的第2年，朋友就全款在城里购买了一套平方米的房子，还购买一部十几万的商务车。

至于第三年、第四年我就不说了，反正是买卖红火的很。而现在朋友也不亲力而为了，雇了四五个人，每天向一些酒店、工厂食堂等定时送蔬菜。而现在我问朋友一年卖蔬菜能赚多少钱，而朋友现在也不遮遮掩掩了，自豪的说，一年大概不到几十万来的吧！

听到朋友的利润后，我也是倍感诧异，别看这小小的蔬菜，原来有这么大的利润，这也难怪一些超市守着寸金寸土的房租，而搞蔬菜买卖。毕竟民以食为天，而这蔬菜却是食物的先遣队，昂贵的肉可以三月不吃，但是这便宜的蔬菜却是每天不可避免的。

朋友的故事讲完了，可见贩卖蔬菜的利润有多大吧，因此我们具体算一下贩卖元的蔬菜，到底是有多少利润呢：

第一，如果是自产自销的蔬菜，这元蔬菜的纯利润会在以上。

贩卖青菜的贩子有多种人，一种是专门收购农民的蔬菜，然后送到城里去在批发给零售商，而这种蔬菜贩子主要是以量多取胜。还有一种人就是市场上的蔬菜零售商，而他们则是以批发价购买蔬菜，然后通过摊位卖给终端消费者。当然还有第三种贩卖蔬菜的人，而这种人在农村里有土地并种上了大批的蔬菜。而等到蔬菜成熟之际，他们就采取自产自销的方式，一站式的卖给前来购买蔬菜的消费者。

由于这些蔬菜贩子省下了各种环节，因此来说他们在贩卖蔬菜的时候，其利润也是最大的，只需要种菜成本和收获蔬菜的人工费就可以了，因此以这样方式来卖菜的人，其利润也是最高的，在除去一些房租，市场管理费，腐烂的蔬菜损失后，而他们的利润还会在一半以上，有时候会达到60%。他们如果贩卖元的蔬菜，最少可以赚多元。

第二，依靠批发价格卖给蔬菜零售商，以量走货的二道贩子，其元的蔬菜利润要少一些。

一棵小小的萝卜青菜，几经折腾后来到消费者手里会有多种环节的，比如农民们在菜收获以后首先要卖给本地的蔬菜贩子，然后再有蔬菜贩子卖给一级批发商，而一级蔬菜批发商以批发价格卖给市场的零售商和超市，所以这些一级蔬菜批发商依靠的则是量大走货的方式来赚钱。而他们这元的蔬菜又能够赚多少呢：

笔者认为，他们从农民手里依靠低价收购蔬菜是肯定的，比如农民们手里值0.5元的白菜，他们会以0.4元来收购，然后在去掉中间一些运费费0.2元，其它青菜的损失费用0.2元等，最后他们会以1元的价格批发给市场上的一些零售商，因此来说他们贩卖白菜利润会在0.5元以上。

但是如果是一些价格高昂的蔬菜，他们的利润就多一些，毕竟老百姓们吃的主要菜都是一些大众蔬菜，因此笔者预计如果这些一级蔬菜批发商们卖出元，其利润会有8～10%左右。

第三，蔬菜零售商的利润要高一些，不过不过超过35%。

我们平常在超市或者农贸市场上，看到一些蔬菜的价格很高，一般都是在1元以上，甚至还有5～6元的蔬菜。其实我们农村人也非常纳闷，地里几毛钱一斤的蔬菜，为什么到城里会到几元一斤呢？这除了一级蔬菜批发商获取了一定的利润外，还有零售商的部分利润。

而蔬菜零售商他们在卖菜的时候，也是需要设备资金支撑的，比如门头房的选择和房租，水电管理费等，还有一些蔬菜的叶子、品相好的蔬菜等，都是要折算在蔬菜价格里面的。所以来说，一斤1元批发而来的大白菜，他们要卖到2元左右才能维持住自己的利润，因此我认为蔬菜零售商的元卖菜利润不会超过元。

综上所述：

由于蔬菜是以量取利的品类，且属民生刚需的品类，但是这贩卖蔬菜还是有很大损失值的。比如一些卖不了的蔬菜，自然以成本价售卖，甚至有一些腐烂的蔬菜只能够扔掉，而这样就不值钱了。所以来说，如果是贩卖一千元的蔬菜，其行内的平均值在15%左右，蔬菜损耗大约在5%左右。再除去一些水电费用，运输费、摊位费用，房租费用等，其贩卖蔬菜的利润能保持到35～40%就不错了。

也就是说，如果是自家自产的蔬菜，农民们依靠三轮车贩卖元的，其利润会在元以上。如果是做大量批发的二道贩子，贩卖元的蔬菜，其利润在80～元左右。如果是市场上的蔬菜零售贩子，他们贩卖元的蔬菜利润会在～元。所以来说，由于贩卖蔬菜的方式不用，其利润也是不同的，而这也是以质取胜和以量取胜的区别。