农家蒜蓉红薯藤,天然好物,简单易学,轻松

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农家蒜蓉红薯藤

自家种的红薯，只取最嫩的芽尖，用蒜蓉清炒，十分清香，这样的一盘，我一个人就能搞定

原料：红薯藤尖、蒜、油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、把刚从菜地摘来的红薯藤尖清水浸泡半小时，然后清洗三遍水，捞出沥干

第2步、起锅烧开水，水中放入小半勺油，将藤叶入开水中烫半分钟至变色后捞出沥干

第3步、起油锅爆香蒜蓉

第4步、下入烫好的红薯藤叶快速翻炒

第5步、调入盐、鸡精炒匀即可出锅装盘，简单的美味，适合减肥的姑娘们哦

小贴士：

青菜汆水时一定要在水中加少量油，可防止烫过的青菜变色

来自美食天下MSHS杨的作品。