此菜正当季,脆嫩多汁有营养,这样做百吃不

2023/9/27 来源:不详

此菜正当季,脆嫩多汁有营养,这样做百吃不厌,我家隔2天就做1次!

在春季里,种各样的蔬菜也都逐渐的上市了,在众多的蔬菜中,青菜的种类也是有很多,像韭菜,菠菜,小白菜,生菜这些青菜都是非常的好吃,营养价值也是很高的,今天给大家推荐一种蔬菜,此菜正当季,脆嫩多汁有营养,这样做百吃不厌,我家隔2天就做1次!

这种蔬菜就是生菜了,虽然生菜一年四季都有,但是现在的身材口感脆嫩,汁水也是非常的多,吃起来不会有苦苦的味道,而生菜在中含有丰富的维生素,膳食纤维,经常吃也是有促进肠胃蠕动,排出体内毒素的作用,对于瘦身美容都是有着很好的帮助作用的。

在日常生活中,能吃到的生菜有两种,一种是大叶生菜,一种是圆生菜,这两种生菜的营养价值都是很高的,我们平日里都可以多吃一些,生菜的吃法多种多样,可以直接生吃,也是可以炒着或者是凉拌,我最喜欢的就是把生菜和各种的蔬菜搭配在一起,做成蔬菜沙拉,吃着爽口又营养。

今天给大家分享生菜百吃不厌的一种做法,我们家隔两天就做一次,端上桌准会被吃光,用这种方法做出来的生菜,开胃又下饭,喜欢吃生菜的可一定要看一看做法,为了自己在家做着吃,我们先准备生菜,大蒜,蚝油,盐,鸡精,香油,食用油。准备好所有的食材之后,把生菜做好清洗干净。

生菜清洗干净之后控干水分,然后锅中放入适量的水,烧开之后加入一点盐,然后放入生菜5秒钟后捞出,这样焯出来的身材颜色依然翠绿,然后生菜摆盘,接着锅中放入比平时炒菜多一些的油,烧热之后把干辣椒和花椒炒出香味儿,然后捞出放入蒜末,接着再放入少许的蚝油盐,适量的水淀粉,煮开之后浇在生菜上面可以了。现在生菜正当季,鲜嫩多汁,营养也是非常的高,常吃美容也瘦身!

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