清爽快手家常菜,下班只需30分钟搞定一桌

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一、哈密瓜洗净削皮切块放入盘中。可以当做餐后水果。

二、青菜炒豆皮

食材：青菜，豆皮，盐，生抽，蒜，干辣椒，蚝油。

做法：

1.青菜洗净控干水分，豆皮泡软。蒜洗净切末，干辣椒洗净切段。

2.起锅烧油，油热，放入蒜末，干辣椒炒香，放入青菜，豆皮，盐，生抽，蚝油，炒熟即可。

三、西红柿炒青椒

食材：西红柿，青椒，蒜，食用油，胡椒粉，盐。

做法：

1.西红柿洗净去皮切块，青椒去蒂去籽洗净切丝。蒜洗净切末。

2.起锅烧油，油热。放入蒜炒香，放入西红柿，青椒，胡椒粉，盐炒熟即可。

四、肉丝炒豆角

食材：葱姜蒜，豆角，干辣椒，青椒，食用油，肉丝，生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉。

做法：

1.葱姜蒜洗净切末，豆角洗净用手掰成小段，干辣椒洗净切段，青椒去蒂去籽切丝。

2.起锅烧油，油热放入葱姜蒜，干辣椒炒香，放入肉丝（市场上买回的猪肉直接缴成肉丝）炒变色后，放入豆角炒5成熟，放入青椒，生抽，老抽，五香粉，蚝油，盐炒熟即可。