这个小饼以前没见过,第一次吃,这样炒当早

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好仅没去豆腐摊买豆腐，都从超市买。今天去买菜，路过豆腐摊位，被这个小饼吸引了，以前从来没见过。摊主说：“这是绿豆小饼，安徽湖北湖人都爱吃，那边过来人多，小豆饼也就跟着过来了。”小小的个，跟一元硬币大小，厚薄均匀，非常可爱。爱尝鲜的我，也没问人家怎么做，直接就买一份回来，试着给孩子当早餐，简单的小炒一下，孩子吃的很过瘾，吃完还想吃，以后早餐又多一种选择了。一起看看做法:

第一步当然是准备了食材：小青4颗、胡萝卜适量、大蒜适量。把小青菜清洗干净分切成小段。

第二步：小饼我也用清水冲洗一下沥干水分装盘备用，胡萝卜切成丝，大蒜去皮切成末。做好准备工作。

第三步：坐好锅，放入适量油，油热后下蒜末炝香，加胡萝卜丝炒出桔色，放入绿豆小饼翻炒均匀。

第四步：加入切好的小青菜，一起炒匀，加入适量的盐，蚝油调味就好。

第五步，当然吃干的东西，会给孩子配一份汤。紫菜鸡蛋汤最方便快捷了。这个大家都会做的，不啰嗦了。

一份青菜炒绿豆小饼，一碗汤，这样的早餐简单又好吃。您要不要也试起来？