单炒芦笋味道一般,但是加点香菇味道就很好

炒芦笋味道一般，但加些蘑菇比较好，方法简单

经常去菜市场的朋友应该看到芦笋。它尝起来像竹笋，但不是竹笋。如果处理不好，味道会很差，看起来不像青菜或竹笋。因此，虽然蔬菜市场到处都有卖，但很多人不会买。首先，他们不知道。第二，他们不会做饭。实际上，芦笋是一种很好的食物。如果喝多了，可以适当吃点芦笋，这样可以帮助你缓解第二天宿醉引起的头痛和恶心。芦笋还可以帮助患有血管疾病的朋友保护血管，清除血液中多余的阻塞物，清除血脂。最重要的是芦笋能抗肿瘤，防止病理细胞的扩散

芦笋有点贵，但它的硒含量比普通蔬菜高。它可以与海鱼、虾仁等海鲜相提并论。它的营养价值绝对超乎你的想象。很多人看到它的营养价值后，想买一些来炒菜吗？但恐怕不容易浪费。别担心。炒芦笋很容易。炒的时候，加些蘑菇。你可以炒美味的芦笋。具体的方法也很简单，就在下面。

香菇炒芦笋

[所需材料]

芦笋、蘑菇、大蒜、生姜、蚝油、盐、花生油

第一步：芦笋洗净，去老根，放在砧板上切成斜段，蒜姜洗净切碎备用。

第二步：把蘑菇洗净，切成小块。如果是干蘑菇，应该提前一小时浸泡。

第三步：把锅洗干净，然后开火。锅里的水渍干后，把花生油倒进锅里。油热的时候，把准备好的大蒜和姜放进锅里，炒10秒钟。然后把洗好的蘑菇倒进锅里翻炒。

第四步：倒入芦笋炒熟。

第五步：将蘑菇和芦笋炒熟，加入蚝油和盐，将调味料炒匀，然后放在桌上。

很简单的做法，就这样，一盘营养又下饭的蘑菇炒芦笋就炒好了，你学会了吧！

香菇洗净时，可在水中加入少许盐，使香菇表面的污垢迅速清除。洗完后，记得用水洗，以免太咸。

温馨提示：

炒香菇的时候可以炒久一点，因为菌类不熟吃了严重的会中毒。炒香菇的时候如果用的是干香菇，可以适当加点水一起一起炒，如果是新鲜香菇，那么不需要，因为新鲜香菇炒着是会出水的。