香菇别总炒肉了,和这菜一起炒,营养好吃,
2025/3/4 来源:不详这个世界上有很多的蔬菜相互搭配十分美味,有些食物就被认为是固定美味,其实有些食物还可以和别的一起搭配,这样制作出来会更美味。就像香菇一样,香菇十分美味,但是一般都会认为炒制香菇就是和肉在一起炒制,但事实上和青菜一起炒制会更美味,营养好吃!香菇别总炒肉了,和这菜一起炒,营养好吃,健康成长!今天小编就用香菇和青菜一起炒制做成馅料然后包成包子会十分美味,而且怎么吃都不会长胖,所以很适合减肥者食用,不知道大家是否喜欢这道美食呢?欢迎评论哦!
香菇青菜包
By天高云淡
配料:
中筋面粉克、糖10克、酵母(干)4克、水克、香菇10个、小白菜克、精盐适量、生抽适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.酵母可以提前用温水化开,中筋面粉和糖,酵母,水搅拌均匀,和成面团。
2.盖上保鲜膜醒发半小时左右
3.青菜洗干净切碎,并用纱布包裹挤干净水分
4.香菇泡发好后切成丁
5.做馅:香菇丁和青菜碎加盐、生抽、鸡精拌均匀。
6.醒发好的面团搓成圆柱形,切成大小相同的剂子,擀成圆形。
7.包上香菇青菜馅,捏成如图的包子状。
8.蒸笼上面刷一层油,防止包子粘在上面,冷水坐锅,水烧开蒸15分钟左右,关火闷5分钟出锅。
烹饪小贴士:
1.香菇富含甘露醇和海藻糖等活性物质,对提高人体免疫力有很大的帮助。香菇还含有大量的钙质,能够防治骨质疏松,促进骨骼生长,是老少皆宜的食物;2.青菜富含蛋白质、膳食纤维、多种矿物质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等等。青菜中含有丰富的纤维素,能够加快胃肠的消化,起到润肠通便的功效,可治疗便秘,含有的维生素C等物质,能够起到美容养颜的功效;含有的多种矿物质及维生素,可以补充人体所需营养物质,提高机体免疫力。
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