这菜隔三差五做一次,简单好做,清爽可口又
2023/11/30 来源：不详现在治疗白癜风要多少钱 http://www.wisdomtouch.com/
这菜隔三差五做一次，简单好做，清爽可口又营养！
青菜是我家每天必备佳肴，绿色的蔬菜是餐桌上简单却不可缺少的菜品。现在正值上海青的季节，今天去市场看到上海青非常新鲜，于是就买了些回来，上海青炒出来的味道有点甜,那种甜是清甜可口,没有一般蔬菜的苦涩，也是我们家很爱吃的青菜之一。
上海青富含多种维生素及微量元素、蛋质、脂肪等营养成分,具有宽肠通便、降血脂、保持血管弹性、增强免疫力、清热除烦等作用。而上海青的做法有很多,热炒、涮菜都是不错的选择。上海青含有极高的营养价值,多吃上海青有利于人体健康，所以我们在生活中要经常的食用。下面我就为大家分享一下蒜蓉上海青的简单做法，太下饭了，上桌没多久就被家人分光了，喜欢吃这菜的可以学着有空就为家人下厨做饭吃。
食材：上海青g，蒜蓉一小碟，花生油适量，生抽适量，盐适量。
烹饪方法：
第一步：准备所有材料，蒜头去衣拍扁切碎备用。
第二步：上海青掰好洗干净控水备用
第三步：起锅热油，油温升高后加入蒜蓉进行爆香，蒜蓉爆香后下上海青大火翻炒。
第四步：上海青炒至变软后翻转另一面再炒片刻。
第五步：加入适量的盐和生抽炒均匀后加入少许清水大火煮沸，大火煮沸后再煮2分钟左右即可出锅装盘。
小提示：1.蒜蓉切碎一点，容易爆香。
2.上海青选小颗的和嫩一点的。
3.上海青煮熟就可以了，不要煮太久。
4.喜欢吃辣的朋友，可以根据个人需要放点辣椒。
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