炒青菜时,只要多这么一个步骤,不管怎么炒

炒青菜时，只要多这么一个步骤，不管怎么炒，青菜总是翠绿不发黑

我们都知道现在人们的生活水平是明显提高了，所以人们对食物上可以说是非常的重视了，因为现在的食物都已经不再是满足于填饱肚子了，人们更看重的是食物带给我们的精神享受。而且现在人们比较提倡与健康饮食，所以现在人们在吃饭的时候总是要荤素搭配，有荤有素才算得上是一桌非常好的饭菜，所以现在青菜可以说也是很多人都非常喜欢吃的，毕竟青菜在炒过之后吃起来口感比较好，而且还能够帮助人们增强营养，很多人都是非常喜欢的，但是很多人在自己家里面炒青菜的时候，总是发现自己炒出来的青菜看起来特别的不好看，颜色不够翠绿，而且有的时候总是炒出黑乎乎的样子，也不知道到底是因为什么。

其实我们自己在家里面炒青菜的时候，可能有一个步骤没有做到，所以炒出来的青菜总是看起来黑乎乎的，不太好看，可是你会发现在饭店里面做出来的青菜总是看起来都特别的颜色翠绿，很是有食欲，其实就是因为我们在自己家里面做的时候少了一个步骤，今天小编就来教大家怎样做出翠绿的炒青菜？不仅颜色翠绿，而且一点都不会发黑。

平时我们在家里炒青菜，都会发现青菜叶子和青菜杆其实是成熟的，时间是不太一样的，但是人们总是非常的懒，总是把青菜一起放进锅中，所以就会出现当你的青菜叶子已经成熟了，但是青菜感觉还是生的，可是当你把青菜杆炒熟之后，青菜叶子就已经变得乌黑。所以我们在自己在里面炒青菜的时候，一定要多做一个步骤，也就是要把青菜叶子和青菜杆分开来炒这样我们就可以炒出特别翠绿的青菜了。

其实青菜叶子是非常容易熟的，所以我们在炒青菜的时候最好是要先炒青菜的杆，把青菜的杆给炒软之后，我们就可以把青菜叶子放在锅里面随便的翻炒几下，你就会发现青菜叶子其实是已经熟了，但是也已经变软了，这个时候趁颜色还没有发黑，就赶快把青菜盛出来，你就会发现这样炒出来的青菜，其实吃起来非常的好吃，而且看起来颜色还特别的翠绿，一点都不会影响食欲。不知道小编今天说的这种炒青菜的方法，你有没有掌握住呢？