孩子不吃蔬菜怎么办做菜用点小心机,宝宝

哄小诤友吃蔬菜，令不少父母头痛不已。养分师示意，父母可透过改动蔬菜形态、滋味等办法，混在儿童爱吃的食品中，增多儿童多吃青菜机缘。

切小丁炒饭增多色调

很多儿童看到不喜爱的蔬菜，立刻挑出来，不管大人何如劝、何如哄都没用，能够从改动烹饪技巧入手，如父母可将蔬菜切成小丁，混在其余食品里，让儿童一同吃下。

其它，不少儿童青睐炒饭，便可将深绿色蔬菜、胡萝卜等切碎拌炒，不只可增多食品色调，增多儿童青睐度，也能借此鼓舞他们多吃蔬菜。

打成泥煮汤善用模具

罗宋汤或浓汤可介入不少蔬菜一同炖煮，或先用果汁机将蔬菜搅成泥状，因蔬菜已被煮烂或搅碎，儿童不易发觉。其它，克己肉丸中也可增加蔬菜，儿童阻挡易从表面直接觉察里头有甚么蔬菜，就不易将不爱的蔬菜挑出。

除了将蔬菜混在儿童青睐的食品中，坊间也有很多烹饪用的模子，父母也可将蔬菜责罚成儿童喜爱的形态，引发他们乐趣，升高接管度。

糖醋酱咖哩改动气息

小诤友常常对太硬的食品不感乐趣，关于体会力较差或牙齿不好的儿童来讲，较硬、较脆的蔬菜较难咬断，轻易形成恶感。提倡可将蔬菜煮烂一点，便利儿童吞食，如洋葱炒肉片，在拾掇中多加点水，让洋葱闷软即是恰当小诤友的养分拾掇。

其它，有些儿童不爱吃蔬菜，主借使因非常气息，譬喻芹菜、茄子、青椒等，此时可善用调味料，搭配糖醋酱、咖哩块，或加之干酪做成焗烤口味，以盖过蔬菜气息。其它，炖肉或烹煮咖哩时，家长亦可介入蔬菜一同炖煮，不只能增多食品风韵，也可欺诈调味让蔬菜更轻易进口。

久煮失养分可另增多

除了儿童不爱吃蔬菜外，暮年人牙齿退步，关于较硬蔬菜没法体会，但蔬菜久煮又会散失养分，不少暮年人因蔬菜吸收不够而有便秘题目。固然蔬菜煮久养分素或者散失三分之一，不过仍提倡暮年人吃较软烂蔬菜，增多充足炊事纤维，也较不会有便秘题目。

关于软烂食品养分素散失，可透过其余方法增多，如吸收口感较软瓜果，将主食以燕麦、甘薯等全谷根茎类庖代，以增多蔬菜久煮散失的维他命B群、C等养分素。