只需要烫一烫,就能吃的几种蔬菜,营养美味

现在很多人都是外出打工的，做饭特别的不方便，而且工作了一天身体也特别的疲惫。总觉得点上一些外卖来吃就可以了，但是阿时常在外面吃总是不好的，先不说它的卫生条件是否达标，就是油脂很大，就让很多爱美的人，吃的不是很舒心。其实在这个季节经常下雪，所以送外卖的效率也会大大降低，所以趁这会儿工夫，我们还不如自己在家做些东西来吃。做法就特别的简单，不需要在油锅里炒，只需要在开水里边烫一遍就可以吃了，并且味道更加的鲜美，还不会造成营养物质流失，因为没有下油锅，所以油脂含量也挺低的，完全不用担心身材走样。下面咱们就看看到底是哪些蔬菜吧。

1西兰花

西兰花这种蔬菜我们经常能够见到，比如在吃水果沙拉的时候，它是一种既营养又健康的蔬菜，多吃可以减肥，而且西兰花的烹饪方式也是多种多样的。而直接用水烫，就是他的最简单做法。因为西兰花本身有些硬，所以在焯水之前，我们先把它掰成小块。接着在锅里加上一些水，再加上一些盐，等水开了，我们就可以把西兰花放进去，烫一分钟的时间就可以出锅了。然后根据自己的口味可以再调一些酱汁，不论是拌着吃还是蘸着吃，都是很美味的。

2莴笋

莴笋是我们常见的用来煲汤的一种食材。因为它的口感清脆甘甜，所以很少见有人拿它红烧或者爆炒。所以他的最好吃法还是清炒或者是直接在清水里边烫一烫。在做的时候，我们先把莴笋切成条，然后洗干净放在水里边儿烫一分钟的时间，就可以盛出来装盘了。不要再准备一个锅里面放入白糖，盐，蚝油，水淀粉等锅开了，把这些料汁倒进莴笋上，这道菜就做好了。口感鲜美味道丰富，吃起来清脆爽口特开胃。

3秋葵

秋葵这种蔬菜，虽然我们听说过他，但是因为它的口感吃起来怪怪的，所以很少有人吃。不过说实在的，它的口感还是比较清脆的，如果做成水煮菜的话，也是很不错的选择，在水煮过后，我们把它放在冷水里边泡一下，之后搭配上芥末一块吃，特别爽口。

4金针菇

金针菇这种食材我们很多人都喜欢吃，不管是吃烧烤还是吃火锅，或者是麻辣烫，我们都能看见他。是不适合用来爆炒的，他的最好做法就是用清水煮熟，然后烧上一锅热油，直接淋在金针菇上面。最后搭配上一些盐，醋，白糖，小米椒，就可以食用了，味道也是一级棒。

以上推荐的这次到蔬菜，营养都特别的丰富，而且口感清脆，吃起来特别的开胃。如果以后在遇到不想做饭的情况，不妨就用水烫着这些青菜吃吧。保准比外卖的速度还要快。