家常炒豆腐,好吃又美味,软嫩多汁,入口即

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哈喽，大家好，又到了小编给你们分享好吃美食的时候啦，今天小编教你们制作一道特别简单的家常菜，她的名字就叫做家常炒豆腐，这道家常炒豆腐，虽然制作方式特别的简单，但是不要小看它，它的营养是特别丰富的，不仅营养丰富而且色泽特别的鲜艳，让人看着就有胃口吃，起来的味道也是特别清香的，总之是一道特别美味的美食，如果你也喜欢吃的话，可以试一试这种这种方式。

豆腐在我们日常生活中是比较家常的美食，豆腐的营养是特别丰富的，大家想要补充身体营养的时候都会想到吃豆腐，因为豆制类的食品，蛋白质都是特别纯正的，并且豆腐搭配鱼头汤，也是比较经典的美食，今天小编要教大家制作的这道家常炒豆腐，也是特别经典的家常菜，如果你也喜欢吃的话，可以跟着小编一起来做一做。

准备食材：

豆腐克，火腿克，韭菜克，红椒50克，香菇50克，食用盐5克，蚝油10克，生抽10克，鸡精5克，香油适量。

制作方式：

1：首先我们把所有的食材准备好，我们把豆腐清洗干净，然后切成小块，块度的大小一定要始终不能太厚，也不能太薄，然后把切好的豆腐块放入碗中，接下来再往碗中放入适量的食用盐，轻轻的翻动几下。接下来我们再把香菇用清水清洗干净切成小块，把红椒用清水清洗干净切成小段，把火腿撕开包装，切成小丁，韭菜清洗干净切成小段，所有食材准备好之后放入盘中备用。

2：接下来锅中放油，油温烧热之后，我们把切好的豆腐块放入锅中，油煎一下，首先我们煎豆腐的一面，接下来再翻过来煎豆腐的另外一面，注意一定不要煎糊了，等到豆腐两面煎至金黄色之后便可以把豆腐盛出来备用。

3：接下来我们锅中留油，油温烧热之后，我们首先把火腿肠放入锅中翻炒，直到火腿肠香味特别浓郁之后，接下来再把香菇放入锅中翻炒，接下来再把红辣椒放入锅中翻炒，等到所有的配料翻炒完之后我们再把豆腐放入锅中翻炒均匀，接下来再往锅中加入适量的食用盐和蚝油，让豆腐充分的入味，最后我们再把韭菜放入锅中翻炒，所有的食材炒熟之后再加入适量的鸡精调味，调味之后再加入适量的香油翻炒均匀，加入香油之后豆腐会更加的鲜香，接下来便可以出锅装盘。