怎么炒豆腐试着加一些来炒,这样好吃的菜都

豆腐要这样吃，及时补充蛋白质，老人和小孩都爱吃

平时，大家都会吃豆腐，豆腐是一种营养价值很高、蛋白质含量很高的食物，非常适合各个阶段的朋友，如果你吃小孩子，你会长高的，妇女吃东西是为了防止更年期，老年人吃东西是为了增强健康。平时，我们总喜欢炒豆腐，但豆腐本身不是很好吃，也不是很特别鲜香。怎么吃豆腐？小编介绍了一种新的吃豆腐的方法，让豆腐既美味又营养美味！

配料：豆腐克，鸡蛋1个，生抽2汤匙，蚝油1茶匙，大蒜2瓣，葱1根，香菜2根，淀粉适量，盐半勺，食用油适量，糖少许。

第一步：把豆腐切成片

把整块豆腐上脏的东西用清水洗净，用刀子厚度约0.5厘米切成方形，但切得不要太薄，不易腐烂。

第二步：准备原料

蒜、葱、香菜洗净，蒜头切成片，葱切成葱，香菜切成小块，放入碗中备用，1个鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用。

第三步：做酱汁

在碗中加入蒜茸、1茶匙蚝油、2茶匙生抽、半茶匙盐、少量糖、少量淀粉和适量水，搅拌均匀备用。

第四步：将淀粉蛋液包好

把一块豆腐放入淀粉里，用一层淀粉包起来，然后把豆腐放进蛋液里，用蛋液包起来，同样，把另一块豆腐依次包好备用。不要用力太大，也不要把豆腐打碎。

第五步：炸豆腐

将适量食用油倒入锅内，将豆腐轻轻放入，用小火慢慢煎，当一侧煎好后，翻成另一面，直到两面都变成金色。

第六步：调料

把豆腐煎好后，再把准备好的豆腐翻炒，慢慢倒在豆腐上，再翻炒几下。

第七步：添加配菜

把切好的葱和香菜放进锅里，翻几下，就可以放进锅里了！

每天分享一份美味佳肴，关于的炒豆腐，小编总结了以下三点小贴士！

手法一、豆腐前煎一层蛋液，会使豆腐出现焦外嫩的感觉，吃起来更惬意。

酱汁应该有这么简单的比例，在把他倒进锅里之前，记得再次搅拌，让所有的材料充分混合。

第三种方法是不要在高温下炒豆腐，只有外边的低热量煎炸，豆腐才会变得嫩而糊。

事实上普通越多，其营养价值就越高，只要你掌握了某些方法，即使是简单的成分也可以是美味。的分享到此为止，如果你有任何新的食谱，你可以在评论区留言！