晒晒年后宅在家的午餐,2菜1汤,简单又美
2024/12/30 来源:不详北京市白癜风 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/
晒晒年后宅在家的午餐,2菜1汤,简单又美味,被网友称“土豪餐”
今天是正月初八,在往年是开工大吉的日子,不过今年春节假日延长了些,大家都还宅在家里。最近因为出不了门,好多网友说家里年前储存的菜,现在快吃完了。不知道你们家里是不是这样?其实我家也好不到哪里去。
昨天中午翻冰箱的时候,发现我家也没啥菜了,肉类除了还有二斤驴肉,然后就是前天炖好的一锅白肉。前一阵子从婆家大包小包带回来的蔬菜,除了还有土豆、小青菜、芹菜之外,其他菜也吃没剩多少了,看来还真要省着吃呢!
中午一家三口,简简单单只做了2菜1汤,父女俩边吃边夸“今天饭菜比过年时候,一大桌子饭菜吃得更舒心。”这话不假,过年时候连着几天海吃海喝,早已感觉还是平时简单的家常饭菜更香!所以我也自认为我家吃得还是蛮简单的,但晒到朋友圈,网友却说这吃得这么好,哪里简单了?简直就是“土豪餐”,接下来就给大家晒一晒钰儿家昨天的午餐吧!您来评价一下。
先给这桌2菜1汤的饭菜,来一张整体照,图片上为:炒土豆条、火锅肉炒芹菜、白肉青菜汤,主食为米饭。
先来看看第一盘菜回锅肉炒香芹,家里正好有前天炖好的白肉,切成片在锅里炒一炒,就是美味的回锅肉啊!加点芹菜炒味道更香,不过芹菜叶子那么嫩,我也没有舍得扔掉,就干脆切了一起炒了,可别说,和回锅肉一炒,连芹菜叶子都超好吃呢!不过放叶子一起炒,就是没有卖相了。
第二盘菜是土豆条,其实闺女想吃土豆丝的。因为我前几日手破了,所以这两天的菜前面准备工作都是我老公包了。男人么,都说做这些厨房的活儿不如女人细致,你看他切个土豆丝真是吓死人!我再叫炒土豆丝,就这刀功,估计网友们能把我家锅都给砸烂。
以往炒土豆丝我喜欢加醋和红干椒,但今天炒这盘土豆条,爷俩点名要我放酱油加青椒。说实话这盘菜我一筷子没动,我想想不出来炒土豆丝加酱油的味道。但是这盘菜被爷俩吃光光的,看来味道让他们很满意。
第三道是白切肉青菜汤,与其说是汤其实也是菜,估计没有几个人这样煮过汤吧!你也可能会说菜太多了,看不见汤,其实吃完粉条和菜以后,就能看见汤了。我家都特别爱吃粉条,所以多放了不少粉条,菜汤里面再放点白切肉一起煮,味道别提有多鲜美了,这一大碗都没够三口人吃呢!
这就是网友说的“土豪餐”,要是从过年时候,早这样简简单单,估计也能吃半个月吧!
好了,今天关于年后午餐话题,钰儿美食就给大家聊到这里了,也欢迎大家来说一说你们宅在家里的这几天,又吃了哪些饭菜?家里现在最缺什么食材?你现在最想吃什么?