蒜蓉高汤小白菜,鲜中有甜味道棒美食天

蒜蓉高汤小白菜

By八面是Limno

蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！

原料：白菜、虾仁、蒜蓉、淀粉、鲜鸡汁。

做法步骤：

第1步、主要食材如图所示示意，蒜瓣、小白菜。

第2步、将白菜如图分成四份，然后用清水冲一冲。

第3步、入锅中加适量食盐。

第4步、煮至白菜变软盛出备用。

第5步、切适量虾仁增鲜。

第6步、并准备蒜丁增香去腥。

第7步、锅烧热油，加入蒜丁炸香。

第8步、加入虾仁丁翻炒。

第9步、加入适量清水。

第10步、加入适量鲜鸡汁，调味做出高汤打底。

第11步、将白菜移入锅中。

第12步、然后大火烧制沸腾后，在小火煮2分钟。

第13步、将白菜和辅料先盛出摆盘。

第14步、准备适量地瓜粉/淀粉。

第15步、加水搅拌均匀做成湿淀粉。

第16步、然后倒入锅中，用锅底的高汤勾个芡汁。

第17步、淋在白菜上，蒜蓉高汤白菜就做好啦~一片片一叶叶卷着吃不失优雅哈哈哈~

来自美食天下八面是Limno的作品。

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