这道青菜在冬天要多吃,不仅做法简便,还能

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你吃过奶白菜吗？奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。花茎叶无柄，抱茎或半抱茎。复总状花序，完全花，花冠黄。

奶白菜具有清热除火的功效，还能预防乳腺疾病,解毒,亮发,提高免疫力,明目,有益心血管,益乳,健脾,和胃,润肠,壮骨,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射,等其他功效！

你知道奶白菜的做法吗？把奶白菜切掉一小点根部后，清洗后浸泡在盆里5分钟，把泥沙和虫子泡出来，然后沥干备用，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热后，把蒜米放进去爆香，接着把奶白菜放进去开中火快速翻炒，因为奶白菜不受热，所以最好翻炒快一点，等绿叶软了后就调小火，一会出锅就好。