家常素菜菜谱,斋炒时蔬,简单美味,营养丰

斋炒时蔬

一个人吃饭的时候最喜欢这样炒杂蔬了，什么都想吃点，多种蔬菜的搭配，营养丰富又简单，看着也有食欲，有没有。

用料：

胡萝卜适量，荷兰豆适量，木耳适量，白玉菇适量，独蒜1个，食用油适量，食用盐少许，白糖少许，水淀粉少许，麻油少许

斋炒时蔬的做法：

准备以上蔬菜（木耳温水泡开后剪去根部洗净，白玉菇也剪掉根部哈）

锅中水烧开后加一丢丢食用盐将木耳、白玉菇焯一下水待用

起油锅放入蒜末和胡萝卜翻炒片刻

再加入木耳、白玉菇翻炒

最后加入荷兰豆翻炒至断生撒一点点白糖提味（因为我不吃鸡精，你们也可以放鸡精来提味哈，个人喜欢了）然后撒上少许食用盐几滴麻油，最后倒入少许水淀粉搅拌均匀即可关火

简单又清新的时蔬小炒

小贴士：木耳和白玉菇焯一下水口感会好一些。调味料根据自己的口味去调整哈。来自黎明gigi