既营养又美味的一道家常菜,西芹炒虾仁,一

芹菜，属伞形科植物。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。了解了芹菜的高营养之后，接下来就跟大家分享一道高营养的芹菜炒虾仁，喜欢的朋友们记得收藏哦。

芹菜炒虾仁

原料：芹菜、虾仁、黑木耳、红椒、油、盐、料酒、水淀粉、蒜、香油

制作过程

1：准备好热水给木耳泡个澡（时间不宜太长，泡发就可以了），然后去缔切好备用

2：芹菜洗干净，然后切成斜刀，装盘备用，蒜也洗净切好

3：虾的话可以直接挑选弄好的新鲜虾仁，然后将其洗干净，用料酒和盐腌制15分钟

4：都准备好之后，起锅倒入清水烧开，然后将虾仁下入热水锅中焯烫变色捞出

5：然后再其一个锅下入油烧热，小火爆香蒜片，然后再放入西芹将其翻炒

6：然后再放入少少的盐，接着倒入可爱的小虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠

7：差不多之后，在最后最关键的一步就是，滴几滴香油

8：然后再翻炒1-2秒就可以出锅装盘食用啦

好了，一道制作简单又开胃的西芹炒虾仁就做好了，非常的简单又好吃，家里来客人的时候完全可以露两手，保证他们吃完之后赞不绝口，家里有高血压的也可以多吃点这个芹菜，因为它具有降血压的功效，所以可以多吃哦，老规矩喜欢的朋友们可以把它收藏起来，然后自己在家里做，然后再帮忙转发收藏一下哦，还有一点就是，千万不要忘记给小可爱点个