80后农村娃儿时吃厌的2种青菜,现如今,
2023/6/16 来源:不详治疗白癜风的外用药 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/150710/4653856.html
80后农村娃儿时吃厌的2种青菜,现如今,却成了城里人的“最爱”
作为一名80后的农村娃,自小生活在农村。后来,随着读书来到了城市,但农村却是我经常想回家的地方。那里不光有我的亲人,同时,还有许许多多美好的回忆。80后的这一辈人,小时候相对于70后而言,要过得幸福。但相对于90后而言,那又差了不是一星半点。记得我小的时候,因为生活在农村,和我那一代的农村娃一样,家家的条件都一般。
一年到头,最常见的食物就是家里自己种的蔬菜和粮食。荤菜和新衣服,那可是过年的时候,才有的福利。更不要提零食和玩具了,在当时的农村,那可是十分稀有的。在食物青黄不接的时候,我们最经常的食物就是就是这2种野菜。所以,以至于每次一上桌,看到又是这两样菜时,就感觉要“吐”了。可是肚子还饿,没办法,只能和家人一起继续吃。80后农村娃儿时吃厌的2种野菜,现如今,却成了城里人的“最爱”!
第1种红薯叶
80后的农村娃,最经常吃到的就是红薯叶,当然,红薯的果实也算得上一种。红薯易种、易养活,而且产量还不低。在夏天、秋天这两个季节里,蔬菜还比较丰富,所以,一般红薯吃的就比较少了。但是往往一到冬天,蔬菜基本就跟不上了。所以,这个时候,我们家会提前将红薯叶晒干,做成干菜子,或者是放在坛子里腌起来。
等到蔬菜不够的季节里,再拿出来炒成菜。但是因为空缺的季节太长,所以,那时候的农村家庭里,几乎家家户户桌上都是这个菜。吃到让人想吐。不过,在如今城里人的眼里,红薯叶却成了城里人的“最爱”,注重养生的朋友,更是抢着买。
第2种南瓜藤
一说起南瓜藤,我觉得更加不能够接受。不知道朋友们有吃过南瓜藤吗?南瓜藤摸上去有毛刺,十分扎手,炒出来后,如果不提前加工一下,简直是粗糙的像野草。小时候,我们就是吃着南瓜藤长大的。后来到了城里,才发现,不知道从什么时候开始,南瓜藤又变成了城里人餐桌上的“最爱”。撕掉外皮后,放上点醋,口感确实好了许多。
不过,可能是因为小时候吃的太多了,对于这类青菜,我实在是提不起爱的兴趣。毕竟,“痛苦”的记忆摆在那里。如今重新又要拾起,估计还得经历一个过程。
80后农村娃儿时吃厌的2种青菜,现如今,却成了城里人的“最爱”!你喜欢吃这两种青菜吗?