山珍香菇也能做出这样的美味,不光有营养做
2023/2/23 来源:不详香菇素有“山珍”之称,香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称,这几种做法好吃又健康,还在等什么快来尝尝吧!
1.香菇粉丝煲
材料:香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒
步骤:
1.粉丝放入清水中,浸泡15分钟,直至变软。想尽快将粉丝泡软,可以用温水来泡。
2.姜、蒜、葱切末,红辣椒切片。
3.煎锅加热入油,加入姜、蒜爆炒。再加入虾,直到虾开始变红。
4.在锅中先放入粉丝,再将虾和香菇放在上面。
5.加入盐、酱油、料酒和清水。
6.最后加热5分钟,撒上葱花和辣椒就可以吃啦。
2.肉酿香菇
材料:香菇、猪肉、红萝卜、葱、盐、糖、油
步骤:
1.香菇洗净,去香菇蒂。
2.红萝卜切丁,葱切末。
3.猪肉剁碎,加入红萝卜、葱、盐、糖,搅拌均匀。
4.将猪肉馅酿入香菇里。
5.酿好的香菇可以油煎,也可以隔水蒸。
3.蚝油青菜香菇
材料:香菇、小青菜、蒜、蚝油、油
步骤:
1.香菇、小白菜洗净备用。蒜切片。
2.小青菜在清水中煮熟。
3.热锅入油,加入蒜片炒。再放入香菇,直至煮熟。
4.最后加入蚝油调味就可以吃啦。
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