谁说减肥就只有吃白水煮青菜的份儿生菜这么
2022/9/2 来源:不详白癜风专治医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
最近身边的姐妹有不少闹着减肥的,频繁来向我取经,所以我这个美食控自然也要研究出一些实用的菜谱推荐给她们,顺便也分享给大家,让大家愉快地减肥。不少人对于减肥有个误区,就是在吃的上面扣得很紧,要么不吃,憋着几天,要么就吃水煮白菜系列,几天不吃体重肯定能降下来,因为多半是水分,一旦恢复用餐,吃的只会更多,体重很容易反弹,所以不被推荐,另外一种就是常吃水煮菜系列,长此以往身体自然吃不消的,特别是对于体质弱的人来说,简直是种折磨。其实我还是提倡以锻炼为主,饮食为辅,锻炼可以成为良好的习惯,饮食上只要注意尽量吃点低脂低卡的食物,别过量就行,在减脂的同时,何不享受美食呢?
下面就给大家推荐一款超快手的减脂餐,那就是蚝油生菜。谁说减肥就只有吃白水煮青菜的份儿?生菜这么做又好吃又减脂。生菜又叫鹅仔菜,生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌,常吃能够化解眼疲劳和提升免疫力,而且这些生菜里面都含有不少的膳食纤维,食用后能够促进肠胃蠕动。所以还是很适合做这道菜吃的,最关键的是蚝油生菜吃上去又爽口又下饭。
这道菜虽然简单,想要做的好吃却有技巧,话不多说,下面就速速分享是怎么做的吧~
烹饪步骤:第一步:准备好所需食材,很简单,就是生菜2捆蒜5瓣,蚝油,小米辣适量(可放也可不放,依照自己对辣的接受程度)
第二步:先用开水把生菜烫熟以后装盘备用,然后去处理大蒜,蚝油生菜这道菜可不是只要有生菜和蚝油就够了的,还需要家人蒜蓉,有了蒜香味,这道菜就多姿多味了很多。锅内放少许油,加入蒜蓉用中小火炝出香味,加入1勺生抽2勺蚝油。
第三步:搅拌均匀后加入小半碗的清水,差不多是图片这个样子的量,然后耐心地等煮沸冒泡以后关火淋到生菜上即可。这也是一个小窍门噢,有时候蚝油生菜做的不好吃,是因为酱汁没有煮沸腾,味道没被激发出来不够浓郁。
小贴士:
生菜要选择那种绿油油的,有光泽的,且叶片比较小,排列紧密的,这样的比较嫩,做出来的成品口感好一些。有的小伙伴们肯定会问,炒菜怎么不放盐呢,其实生菜很好熟,蚝油本身又比较咸,放的量已经够咸了,不需要在放盐了。