炒青菜先放盐,还是后放盐很多人搞错了

蔬菜是咱们糊口中的必须品，蔬菜是指也许做菜、烹调成为食物的一类植物或菌类，蔬菜可供给人体所必须的多种维生素和矿物资等养分物资。以是咱们的餐桌上天天都市有一些蔬菜，不是青菜类便是一些菌、豆，瓜之类的了，但我团体依然吃青菜多一点。青菜的品种不少，吃法也不少，也许炒、煮汤、煮粥等等。本日小丢说的是炒青菜了，炒青菜看是很简捷，不过不少人都不懂得是先放盐，依尔后放盐。不少人都搞错了，炒出来的菜又干又苦超难吃。记得我刚学炒菜的光阴便是炒得又干又苦，后来妈妈教我如此炒..............

炒好的

本来妈妈教的跟我往常炒的环节根本上相同，便是放盐的前后不同云尔。尔后炒出来的菜，竟然差异这么大。妈妈说炒青菜看是简捷，但不能乱了环节，格外是盐，倘使一起头就放盐的话，青菜的养分和水份就会散失，炒出来的菜就会又干又苦，加之如今吃的盐寻常都是碘盐，倘使盐煮久的话碘也会散失，以是炒青菜要到快起锅的光阴才放盐搅拌平匀起锅就好。上面小丢分享下妈妈教的炒青菜的做法给众人吧！

炒青菜

首先打算好食材：小青菜g、蒜4辩、油、盐适当、耗油一些

做法：

1、小青菜洗净掰好，蒜拍开去衣切片。

洗好的青菜

2、热锅倒入油，加蒜炒出香味

炒蒜

3、放入油菜翻炒3分钟（看情状也许洒一丢丢水）

炒3分钟

4、参与一些耗油，撒一些盐翻炒平匀就也许出锅了

出锅

好了这青菜就炒好了，是不是很简捷呢?众人记取了没，炒青菜不要先放盐了，倘使一起头就放盐的话，青菜的养分和水份就会散失，炒出来的菜就会又干又苦，加之如今吃的盐寻常都是碘盐，倘使盐煮久的话碘也会散失，以是炒青菜要到快起锅的光阴才放盐搅拌平匀起锅就好。

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