先炒蛋还是先炒饭蛋炒饭多加这几样,好看

先炒蛋还是先炒饭？蛋炒饭多加这几样，好看、营养又美味！

蛋炒饭是老人小孩都十分喜欢的美食，做法简单又美味。先炒蛋还是先炒饭？个人的做法各不相同，有关蛋炒饭的这个问题，一直以来争论不休。

虽说蛋炒饭的做法十分简单，但是想要做出香软不腻的蛋炒饭，不掌握点小窍门还是很难做到的。国宴大厨林述巍在参加中餐的时候，做过蛋炒饭，林大厨版的蛋炒饭，只用了蛋黄，看起来依旧很诱人。

林大厨版的蛋炒饭，是先炒饭，饭加热之后，再均匀地倒入蛋液，这样炒出来的蛋炒饭香软不腻。如果是先炒鸡蛋的话，蛋和米饭就会是完全分开的，吃起来口感就会稍微差点。

现在很多小孩子在吃饭的时候不愿意吃青菜，我们在家里做蛋炒饭的时候，就可以加一点营养的芹菜丁、胡萝卜丁、青豆等等十分有营养的青菜，这样看起来十分的美观，同时还补充了营养，味道也会更加美味。

只需要多加这几样十分有营养的蔬菜，就会变得十分美味！香软不腻的蛋炒饭，你学会了吗？

小贴士：

隔夜的米饭，在冰箱里冻一宿再做炒饭会更加美味哦！

各样的蔬菜丁加入炒饭之前，最好先用水焯一下，比较好熟！