西芹和香菇的完美组合,简单炒一炒,味道清

西芹和香菇的完美组合，简单炒一炒，味道清爽又解腻

平时因为工作还有生活的忙碌，加上有不少年轻人对于做饭都不是特别喜欢，以至于很多人都会在外把自己的饮食给解决掉。本身午餐都是在外吃外卖解决，晚上回到家中还是靠外卖或者出去吃解决掉。

本身外面做的食物它放的调味品就比较多，如果总吃会让身体受不了，而且经常吃一些油腻的食物，会让身体的负担变大没有办法很好的分解掉，从而会形成各种油脂在身体中，而让人的健康会出现问题，现在人就算是没有什么大毛病，也会各种小问题缠绕着。

平时晚上回到家的时间都会比较晚一些，针对这种情况就可以炒一些青菜吃，不顾能把自己的晚餐给解决掉，也不会因为太晚吃的营养过于丰盛，而让身体的各个器官的压力变大，从而让身体健康出现问题。

青菜它炒的方法是非常简单，而且西芹这种食材它是有着降血压还有健胃等好效果，搭配上营养丰富的蘑菇会让人的食欲变好，这道菜在翻炒的时候不需要多加任何调味品，让人吃到原汁原味的青菜，从而让身体变得更加健康。

素炒西芹香菇

西芹、香菇、胡萝卜、蒜、盐和油

1、去市场把制作素炒菜的蔬菜都给买回来，然后把其他的配料都给提前准备好。

2、先把蔬菜都分别给它摘洗干净，西芹给它斜刀切成块状，胡萝卜和香菇都给它切成片状待用，蒜直接给它切成细腻一点的蒜末。

3、锅里倒入适量的油给它烧热，然后把切好的蒜末倒入锅中用小火不断的煸炒，把蒜香味给更好的煸炒出来。

4、蒜香味炒出来之后，就可以把切好的胡萝卜先放入锅中煸炒1分钟，让胡萝卜的颜色有所变化之后，就可以把香菇片放入锅中不断的煸炒至变软。

5、均匀的翻炒好之后，就可以把斜刀切好的西芹放入锅中，跟其他的食材一起均匀的翻炒，炒1分钟左右的时间西芹就会被炒好。

6、在把整个食材都翻炒的差不多的时候，就可以往锅中加入适量的盐调一下味道，炒匀之后就可以把菜盛出来，好吃而且颜色美观的素炒菜就做好了。

1、因为香菇它自身就是带有一定的鲜味，所以在翻炒的时候就不需要多加鸡精，不然会让整道菜的味道被影响，如果家里人爱吃鸡精的话，可以稍微加一点，但我还是感觉不加比较好吃一些。

2、家里在翻炒蔬菜的时候要不断的翻炒，这样才能让蔬菜均匀的受热，从而让它更好的熟透吃起来的味道也会好一些。

3、西芹它是一个营养价值高的蔬菜，它也是比较好熟的一种蔬菜，所以在翻炒的过程中，它最后放入锅中简单的煸炒两下就好。

4、如果家里有腰果或者虾仁这些食物，也可以放一点这个食材进去，这样翻炒出来的菜肴不光好吃，还能把我们身体所需要的营养都给补充到。