10种适合新手初学者种植的蔬菜,简单又美

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自己种菜既有益健康又有趣。但是，知道如何开始和从哪里开始种菜可能会令人望而生畏。虽然种植自己喜欢吃的蔬菜是个好主意，但也要注意一种作物是否容易种植。所以，如果茄子是你最喜欢的蔬菜，为什么不试着在你种植蔬菜的第二年种植它们呢，因为茄子的种植对小白初学者来说可能很棘手。

相反，我推荐大家最好种植那些几乎不需要维护，在短时间内就可以收获，并且很少遭受病虫害的作物。这些包括像萝卜、西葫芦、辣椒和土豆这样的农作物。

如何种植蔬菜？

选择一个阳光充足且又可以有遮蔽的地方种植蔬菜。这条规则的例外情况包括沙拉叶和一些草本植物，因此在部分阴凉处生长得更好。清除杂草，加入腐熟的堆肥或粪肥，然后平整土壤。

如果你没有一个大花园，你可以在窗台、花盆或生长袋中种植沙拉作物。不要把植物种得太密，如果有必要的话就拔掉——一定要遵循种子包装上的间距建议。

给植物浇透水，必要时可以用木桩固定，来防止它们翻倒。

以下这10种蔬菜非常适合种植的初学者来尝试，大家收藏后自己动手操作下。

1

西葫芦

为了获得最好的结果，定期在肥沃的土壤和水中种植西葫芦，可以在西葫芦长度不越10厘米时及时采摘。

2

紫叶生菜

像紫叶生菜这样的也可以在盆栽中播种，然后轮流收获，你不需要长时间照料他们。还可以买几种不同的生菜叶子一起播种，做一份五颜六色的沙拉，吃起来会非常可口。

3

辣椒

辣椒在窗台或室外温暖、阳光充足的地方就生长良好。它们会一直生长，直到秋天的第一次霜冻，如果喜欢吃辣的话，这个强烈推荐。

4

土豆

土豆很容易生长——只需把它们种在地里或一个旧的堆肥袋里，在其刚出现时用土壤覆盖叶子，也就是我们俗称的“翻土”，然后只需要几周后就可以收获。

5

灌木番茄

灌木番茄比蔓生番茄更容易种植，因为它们不需要支撑，其侧芽也不需要刺破。灌木番茄在吊篮或花盆中生长良好，在温室和室外都是如此。

6

甜菜根

甜菜根可以直接播种到土壤中，几周内就可以收获了。球形甜菜根，有很好的耐抽苔性，是初学种植者的完美选择。它长出中等大小的根，皮肤光滑，果肉深红色。

7

萝卜

萝卜很容易种植，不需要间苗。他们准备好在几周内收获。萝卜品种“法式早餐”有具有酥脆，椭圆形，红色和白色的根，而“红地球”这个品种是鲜艳的深红色，肉质洁白。

8

豌豆

豌豆可以很容易种植。选择一个紧凑的品种，它们甚至可以在容器中生长。幼嫩的叶尖可以修剪并添加到沙拉中，成为春季的美味，然后是花朵和豆荚。

9

日式沙拉叶

日本的叶类作物，如米祖纳、米祖纳和芥菜，可以种植成切割后再生的叶子。它们不需要太多操心，就可以提供各种口味、颜色和质地的叶子，让你在炒菜和沙拉中尽情享受。它们可以种在盆中或地下。

10

矿工生菜

矿工生菜非常容易种植，在英国的一些地区已经被移植。从十月到三月，都可以持续提供产量，味道有点类似于菠菜。

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