怎么做蔬菜汤才好吃

本文用到的食材有:大蒜培根洋葱

如何制作培根芦荟卷_培根芦荟卷的做法

食材：

培根、芦荟

制作步骤：

1、准备食材，芦笋洗净，切去老根；

2、锅中坐水，大火烧开后加入适量盐；

3、下入芦笋，大火汆烫一分钟，捞出浸泡冷水沥干备用；

4、将芦笋拦腰切断，用培根将芦笋卷起来，用牙签固定；

5、锅中加入少许油，下入培根芦笋卷，煎至培根表面起焦即可，中间多次翻面，摆盘即可。

食材

鸡胸骨2块,昆布一片,高丽菜1/4颗,红萝卜半条,红椒半颗,洋葱半颗,杏鲍菇一条,芹菜一根,毛豆仁适量,柴鱼片少量

步骤

1、昆布一片剪小块状较好入口

2、高丽菜,红萝卜,红椒,洋葱切成条状

3、杏鲍菇随意切片

4、芹菜切段

5、水量约蔬菜量的ㄧ半高,没盖过食材

6、全部通通丢进电锅,约米杯一杯半

胡椒的烹饪技巧

1.不管是黑胡椒还是白胡椒都不能高温油炸，应该在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入就可以了。

2.由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次不可以多食，在0.3克—1克左右比较适宜。

3.与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒脂碱、胡椒辣碱、脂肪油和挥发油，火候太久会使辣和香为原味发掉。

当我们把这道蔬菜汤端上饭桌的时候，除了赢得家人的赞誉之外，我们还应该告诉家人，这道美食不但美味，还具备健脾祛寒、消食和开胃的养生功效。这道满满都是爱的美食不但犒劳了家人的胃，还带给全家人健康。