青菜炒蘑菇

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今天是一道非常适合新手宝宝的一道菜—青菜炒蘑菇

食材：蘑菇，青菜，葱姜蒜，辣椒，食用油，盐和鸡精

因为我炒蔬菜不喜欢特别多的佐料，所以只放了一点鸡精，健康一些(^_^)

步骤1、将青菜洗干净备用，蘑菇撕成合适的大小，洗净备用，将葱姜蒜辣椒切好备用

2、锅里倒入适量的食用油，我这里用的是自家的菜籽油，我因为吃油比较少，所以倒的不多，因为我觉得素菜油多不好吃～(^з^)-，将葱姜蒜辣椒放入锅中爆香

3、将蘑菇放入锅中，炒至断生即可，（我炒了大概5分钟左右），主要依据自己家火候的大小掌握

3、加入青菜，放入少量的盐和鸡精，炒至断生即可出锅，青菜很容易熟的哦！少吃盐对身体好的(^???^)

这样一盘香喷喷的青菜炒蘑菇就出锅了哦，是不是很简单的！快来和我一起学习吧！