这菜含钙量比牛奶还高,2块钱一斤,可惜很

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这菜含钙量比牛奶还高，2块钱一斤，可惜很多人都忽略了

孩子上学以后，作为父母不仅要辅导孩子学习，还要操心孩子的成长，毕竟孩子正处于生长发育期，各种营养要跟上才能保障孩子的健康成长。我们都知道孩子的生长离不开钙，所以很多父母都喜欢给孩子辅助吃一些钙片，其实还可以在经常吃的食材中挑选一些含钙量高的食材。

今天就和大家分享一种含钙量高的绿叶蔬菜，就是小油菜，也叫青菜。经研究证明，这种小油菜的含钙量要比牛奶还要高许多，它还含有丰富的维生素、钾等元素，这些元素还能提高人体对钙的吸收，让吸收进去的钙作用最大化。这种小油菜在菜市场最不起眼，2块钱一斤，但是含钙量比牛奶鸡蛋都要高，可信很多人都忽略了。

所需食材：小油菜、干辣椒、大蒜、食盐、食用油

步骤一：小油菜掰开去掉根部，然后把比较宽的叶子对半切开，干辣椒切段，大蒜剥皮切片。

步骤二：把小油菜放入清水中洗干净，捞出沥干水分。

步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒、蒜片，煸炒出香味。

步骤四：倒入小油菜，翻炒2-3分钟，撒入适量食盐炒匀。

步骤五：一直翻炒到小油菜的茎部变软，即可盛出装盘食用。

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