谷雨过后,建议多喝6道营养汤,祛湿气强免

2024/11/1 来源:不详

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雨生百谷,故名谷雨。由于谷雨节气过后,降雨增多,空气中的湿度变大,容易湿邪侵体,再加上春夏交替,冷暖不定,稍不注意就会生病。预防胜于治疗,谷雨过后,建议多喝6道营养汤,祛湿气、健脾胃、降肝火、强免疫,养好身体,平安健康入夏。这6道营养汤,非常适合春末夏初的时节饮用,做法简单,老少皆宜,喜欢的朋友们赶紧收藏起来,试做一下吧!

一、薏米冬瓜老鸭汤

食材:薏米、冬瓜、老鸭、姜片、料酒、盐。

1、备齐食材,老鸭处理干净后,剁成小块,冷水下锅,淋入几圈料酒,焯水10分钟,再捞出冲洗。薏米冲洗一遍,放入炒锅里,中小火炒至微黄。冬瓜刷洗干净,切成小块。

2、把老鸭、薏米和姜片放入砂锅中,倒入清水,中火炖60分钟。

3、把冬瓜放入砂锅中,继续炖20分钟,最后加入少许盐调味就可以了。

二、羊肚菌山药鸡汤

食材:羊肚菌、山药、土鸡、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。

1、备齐食材,羊肚菌先用冷水洗净,再用温水泡发。老鸭处理干净后,剁成小块,冷水下锅,淋入几圈料酒,焯水10分钟,再捞出冲洗。

2、把鸡肉和姜片放入砂锅中,倒入泡发羊肚菌的温水,再倒入清水,中火炖60分钟。

3、把红枣和山药处理干净,放入砂锅中,加入羊肚菌和枸杞,继续炖20分钟,最后加入少许盐调味就可以了。

三、枸杞芽猪肝瘦肉汤

食材:枸杞芽、猪肝、瘦肉、枸杞、生姜、料酒、花生油、盐、生粉。

1、备齐食材,瘦肉洗净切片,加入盐和花生油拌匀,腌制片刻。枸杞芽挑一下,洗净备用。

2、猪肝切片后泡水,多换几次水,直到没有血水为止,控干水分,加入少许料酒和生粉拌匀,腌制片刻。

3、锅里倒入清水,加入姜片,大火煮开,放入枸杞芽和枸杞再次煮开,最后放入猪肝和瘦肉煮熟就可以了。

四、裙带菜荷包蛋青菜汤

食材:裙带菜、鸡蛋、小青菜、花生油、盐。

1、备齐食材,小青菜洗净备用,裙带菜温水泡发。

2、起锅烧油,打入鸡蛋,煎至两面金黄后,分成小块,倒入清水,加入裙带菜,大火煮3分钟。

3、放入青菜,煮至全部变色,最后加点盐调味就可以了。

五、菌菇玉米排骨汤

食材:菌菇包、玉米、排骨、料酒、盐。

1、备齐食材,菌菇包温水泡发,清洗干净。排骨处理干净后,冷水下锅,淋入几圈料酒,焯水10分钟,再捞出冲洗。

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2、把排骨放入砂锅中,倒入清水,加入菌菇,中火炖60分钟。

3、把玉米放入砂锅中,继续炖20分钟,最后加入少许盐调味就可以了。

六、红豆薏米汤

食材:红豆、薏米。

1、薏米冲洗一遍,放入炒锅里,中小火炒至微黄。

2、把洗净的红豆放入砂锅中,加入薏米,倒入清水,中火炖80分钟左右就可以了。

这6道营养汤,大家最喜欢哪一道呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

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