教你做蒜蓉西兰花,蒜香浓郁,清脆爽口,碧

现在吃多了油腻和辛辣隔三差五的来一顿清淡的还是相当不错的，你们觉得呢，是不是已经猜到小编要做什么啦，今天小编要做的就是“蒜蓉西兰花”，这道菜还是比较清淡的，而且相对于口味来说也是特别的美味，但是对于不怎么爱吃蒜的小伙伴就不怎么好了，哈哈哈哈。下面就和小编一起做做吧

我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是

网上资料：西兰花，又名花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。

下面小编就开始制作“蒜蓉西兰花”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择：

主料：西兰花克

辅料：蒜三瓣，盐一小勺，蚝油一小勺

非常好吃“蒜蓉西兰花”的做法

第一步

西兰花洗净备用

第二步

锅烧开水

第三步

放入西兰花

第四步

加入一小勺盐

第五步

捞出过凉

第六步

锅烧热，爆香蒜末

第七步

放入西兰花翻炒均匀

第八步

加入一小勺蚝油

第九步

加入一小勺盐翻炒均匀即可

第十步

成品

小建议：

西兰花焯水时，放入一小勺盐，使蔬菜颜色好看。

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