走进菜地,爱上小青菜

小青菜的无奈

老师，我不喜欢吃青菜，好难吃呀！

我也不想吃，吃起来有点苦苦的。

安静的午餐时间，传来了几声稚嫩的声音，好几个小朋友都说不想吃青菜。

就餐时，总有孩子提出不想吃青菜。针对这一现象，我们对小朋友吃青菜现状进行了调查：

喜欢？不喜欢？

调查结果：

全班30名小朋友参与调查，其中8名小朋友喜欢吃青菜，22名幼儿不喜欢吃青菜。

不吃青菜的烦恼

家长反馈情况统计：

1.上火

2.便秘

3.营养不良

4.影响食欲

5.缺乏维生素

……

如何让孩子愿意吃青菜，喜欢吃青菜呢？我们决定以照顾青菜成长的方式，促进幼儿的亲身体验、拉近幼儿与青菜的“情感”，来改变幼儿原先对青菜的认识。

走进青菜的世界

第一次亲密接触

门卫爷爷在泥土里种下了一粒粒小青菜的种子。

没几天，泥土上就奇迹般地冒出了星星小芽。孩子们很开心：“太棒了，那些小芽可爱极了，像极了一个个小音符。”

过了一星期，小芽长高了，小朋友们激动极了：

“长出了四片叶子”

“像一只只翠绿的蝴蝶”

“像姑娘们戴在头上的蝴蝶结”

“像许许多多爱心”

菜地里的发现

老师，我发现一个蜗牛壳，它怎么爬到这里来的？

这里有一片叶子都是洞洞，好像被虫子咬了。

虫子去哪儿了？

它可能回家睡觉了吧！

这个青菜怎么跟其它的小青菜长得不一样呢？

这是草，不是青菜，我爷爷说草要拔掉，小青菜才会长大。

小青菜成长记

青菜长大的秘密

小朋友们，谁知道怎样才能让小青菜快快长大呢？

我知道青菜长大的秘密，我要赶快把它画下来：

每天请太阳公公抱抱它，给它浇浇水，它就会快乐的长大了。

我来给青菜浇浇水，多喝水才能长得高！

悉心照顾青菜长大

拔草

青菜长大了！我看到菜地里有很多草，我们要拔掉它吗？

老师，这个小草长的好好看，我不想要拔掉它。

小草不拔掉的话，小青菜的营养就会被小草吸收，那么小青菜就长不大了。

叶橙，你看，我拔了一棵这么大的草，我是不是很厉害。

嗯哼!这个好像不是草，是青菜吧!

老师你看,我们拔了这么多草，这下，青菜很快就能长大了，好开心呀!

浇水

一转眼又是几天，原来长得像爱心的叶子竟然长圆了，像一把把小蒲扇。许多叶子都你追我赶争着往上长。

我们带上水桶，杯子，给小青菜喝点水。

每天我们辛勤地给小青菜浇水，瞧我们的小青菜长得绿油油的越来越大啦！

施肥

为了让我们更详细地了解小青菜的种植方法，老师请来了幼儿园的种植高手——门卫爷爷，他很细致的教我们如何施肥，我们听得可认真了！

老师快点，我要赶紧去给小青菜施肥了。

我们要把肥料送给每一棵小青菜，让它们吸收充足的营养。

浇水、施肥、除草、捉虫、陪它说话……青菜在我们的照顾下真的渐渐长大啦！

HappyHalloween

辛勤劳动，收获满满

画一画我和青菜的故事

通过这四个星期和小青菜的亲密接触，孩子们的辛勤劳动、努力付出，用绘画的方式把它记录下来。

我每天给小青菜浇水，我陪它一起长大。

我和小伙伴一起浇水，施肥。

我们这些天对小青菜的辛勤照顾，一点都不觉得辛苦，反而觉得很充实、很快乐！

说一说青菜做的美食

宝贝们，你们知道青菜可以做成哪些好吃的吗？

炒青菜

炒米饭

青菜面

青菜汤青菜饺子青菜包子

收青菜咯！

我们要用青菜做美食啦！我们带上小剪刀、小篮子，和老师们一起去拔青菜喽！

我拔了好大一棵，有点小激动呢？

老师拔的这棵好像比我们的都大吔!

比一比谁拔的青菜大

看我篮子都装满了，我是最多的。

洗洗干净

做青菜美食前，先把青菜洗干净。

老师教我洗青菜，看我们洗的多认真。

我们来比一下，看谁的叶子大，洗的最干净。

自己动手做美食

馅料和皮已经准备好了，我们要大展身手喽！

朱老师认真仔细的教我们包麦饺的步骤。

我要小心一点，不然麦饺的肚子就破了。好像也不是很难嘛！

偷偷看一下，接下来该怎么做呢？

哇!一会儿就包了这么多了!但我还是担心会不够吃，我已经迫不及待地想要品尝了！

分享美食咯

老师，好香呀，闻得我都饿了。

老师，煎好了吗？可以吃了吗？我要第一个吃。

怎么还没好吃呀？

原来青菜也没有那么不好吃，吃起来一点儿也不苦。

终于可以吃了。

好吃，再来一口。

好烫呀。

这么好吃的青菜麦饺，送给老师和小朋友一起品尝，让她们和我们一样爱吃青菜。

小结：

挑食是比较常见的不良习惯，造成幼儿营养失衡，甚至生长发育受到影响。老师从幼儿的现状出发，及时开展教育是十分必要和有效的。

通过活动不仅使幼儿喜欢吃青菜了，也在活动中自然而然地学到了关于青菜生长的知识。

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