为什么大厨做的蒜蓉小青菜又脆又绿,这样做

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小青菜很多朋友都喜欢吃，也有些朋友不喜欢吃，但是每次去饭店吃的时候，都觉得特别好吃，又脆又绿还爽口，家人做的要么发苦发黑难吃极了，今天小海教大家特别简单的做法，出锅小青菜翠绿爽口不油腻不发苦，特别的好吃下饭，快跟着一起学习吧……

小青菜的营养价值：

小?青菜是蔬菜中含矿物质和维生素较为丰富的菜。其中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、果胶、钙、磷、铁、硒、维生素C、维生素A、维生素E、烟酸、脂肪、核黄素、硫胺素等成分，有利于预防心血管疾病。此外，小青菜中含有的粗纤维，可促进大肠蠕动，促使肠内毒素排出。

步骤如下?：

的?家常做法?

.食材准备?：小青菜?，大蒜?，小米辣?，小葱?

2.小青菜?洗净?切?段?，叶杆?，叶子?分开?盛?放?，大蒜?切末?，小米辣?切碎?，小葱切碎?备用?

3.锅内?油热?，倒入?蒜末?小米辣?小葱?炒香?

再倒入?青菜?杆?翻炒?断生?

4.调味?：一勺?生抽?，一勺盐?，一勺鸡精?翻炒均匀?入味?

倒入?青菜?叶子?翻炒?断生?即可出锅?

这道?脆爽?可口的?蒜蓉?小青菜?就做好了?，做法?简单?，出锅?翠绿?不油腻?，特别的?下饭?，学会的?小伙伴?快试试吧?……