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烤箱版烧烤

By琦琦＆妈妈

原料：鸡翅、鸡爪、鱼豆腐、龙虾排、金针菇、火腿肠、韭菜、土豆、蒜、孜然粉、芝麻、辣椒面、白糖、生抽、蚝油、油、盐、烧烤蘸料。

做法步骤：

第1步、首先，先把料调好，按照辅料单上依次放入，搅匀。

第2步、鸡翅中，鸡爪划上几刀方便入味，放入料盆里腌制半个小时。

第3步、土豆已经切片，火腿打上花刀，韭菜中间断开，金针菇洗净就可以了，龙虾排，鱼豆腐忘记拍照了，备用就行。

第4步、然后，把烤盘拿出，铺上一层一直，用小刷子刷均匀的刷墙一层油。

第5步、然后，把鸡翅，火腿等摆在盘中。

第6步、摆好后，把盆中剩的料，用刷子刷到其他上面。

第7步、烤箱上下火度烤30分钟，我的烤箱比较小，所以我在中间15分钟后又翻了一下。

第8步、烤好后，拿出来撒上一点烧烤蘸料就可以吃了。

第9步、青菜这盘跟鸡翅那盘方法一样！

小贴士：

疫情期间我们为国家做贡献，不能经常出门，但是对这类食物又比较向往，所以想吃的可以自己做一下，（鸡爪和鸡翅，建议提前用水焯一下，再腌制，我这个忘记了。那样会烤的比较烂吧，烤箱的温度不是绝对的，也可以上下度烤20分钟，烧烤料也可以不放，非常好吃的

来自美食天下琦琦＆妈妈的作品。

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